1.669 lượt xem
Mascarpone được sử dụng khá thông dụng trong quá trình chế biến món ăn và làm bánh, chúng ta có thể tự làm Mascarpone tại nhà với những bước làm khá đơn giản. Chỉ cần có vài nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian là chúng ta đã làm được Mascarpone rồi. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Mascarpone tại nhà cực kì đơn giản dưới đây.
1.840 lượt xem
Trong trường hợp ko có mascapone để làm tiramisu công thức này ra được 600gr cheese
1.755 lượt xem
Bánh da lợn sầu riêng thơm ngon đậm vị sầu riêng và giữ nguyên hương vị truyền thống.
1.790 lượt xem
Công thức vỏ su mới chắc chắn sẽ làm mọi người yêu thích đây ạ. Share với mọi người công thức vỏ su mới mà hunnie làm thấy cực ưng của Chef Karim. Vỏ cực giòn lun. Mọi người thử và cùng chia sẻ thành quả nhé.
1.957 lượt xem
TIẾP LỬA CHO CÁC ƯỚC MƠ ĐƯỢC CĂNG BUỒM RA KHƠI
1.784 lượt xem
Bánh khoai lang làm với men tự nhiên sourdough
1.900 lượt xem
Gửi tặng cả nhóm công thức sốt kem sữa (nó là sữa đặc homemade thôi nhưng béo và đỡ ngọt) CT DỄ LÀM NHẤT Bạn tự làm thử đi rồi sẽ thấy ngon gấp x100 lần sữa đặc bán sẵn nha
6.401 lượt xem
Bánh bao sữa nha cả nhà (k nhân, ct này ai muốn cho thêm nhân vào cũng được luôn ạ). E bắt đầu làm từ 13h đến 17h là có bánh ăn rồi ạ (trong lúc đó e còn tranh thủ hấp bánh bò và làm mẻ bánh mì sữa nữa, có ngày chủ nhật nên tận dụng tối đa ) Này e chụp cam thường và k chỉnh sửa nha, da mặt e nó đẹp tự nhiên nha mọi người bánh k được trắng lắm do bột mì e dùng là bột k tẩy trắng, bột hơi vàng và e dùng đường vàng nữa nên trắng vậy là cũng đã cố gắng lắm rồi đó ạ
2.038 lượt xem
Mùa sầu riêng đến rồi, bạn đã biết cách làm bánh crepe sầu riêng siêu ngon tại nhà chưa? Cùng xem công thức được hướng dẫn cực kỳ chi tiết dưới đây.
1.981 lượt xem
Nhìn giống hệt miếng thịt quay nhưng không phải đâu nha, miếng thịt này làm hoàn toàn từ bột đó cả nhà ạ. Mời các bạn thử làm nha
1.672 lượt xem
Ổ này bị overproof, hôm qua mình tạo hình xong bỏ quên ở ngoài mất 40 phút mà nhiệt độ bếp lúc ấy là 34C, lúc nhớ ra vội tống vào tủ nhưng đã nở được 25% rồi, nhanh thấy ớn luôn. Set nhiệt độ tủ thấp nhất, set báo thức 5h dậy nướng, nhưng vẫn bị overproof mất khoảng 20%.
1.730 lượt xem
Bánh sinh nhật tặng cho người thân, bạn bè là một lựa chọn khó khắn khi bánh vừa phải ngon, đẹp, ý nghĩa và đặc biệt phù hợp với tính cách tuổi tác của người nhận.
3.943 lượt xem
Công thức và cách làm COFFEE BUN (PAPAROTI)
2.090 lượt xem
Viết tiếp câu chuyện cookies...không biết sao cứ tới tết là cookies lại hot...trong khi người ta vẫn làm, vẫn bán và vẫn ăn quanh năm suốt tháng không ngừng nghỉ...ý là nó đâu phải kiểu dưa hấu mỗi năm có một mùa...mà tới dưa hấu giờ cũng ăn quanh năm rồi không lẽ nào chúng ta cứ tới tết mới chăm chỉ “trồng” cookie?
1.568 lượt xem
Cookies quế đường, một chút ngậy của phô mai, thơm nồng mùi quế. Vỏ giòn nhưng bên trong xốp mềm, dùng để nhấm với trà nóng trong tiết trời se lạnh HN hoặc vừa nhai vừa nốc trà đá ở vỉa hè chảy mỡ trong SG cũng được...muốn ăn sao ăn .
