Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Bánh da lợn cuộn sầu riêng theo winle

Cập nhật: 16/05/2020 - 08:02 ( Lượt xem: 943 )

Bánh da lợn sầu riêng thơm ngon đậm vị sầu riêng và giữ nguyên hương vị truyền thống.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Công thức

- 250gr lá dứa, lá nếp

- 950gr nước lọc

- 100g bột gạo tẻ ( nếp hay tẻ đều được )

- 300gr bột năng

- 300gr đường ( có thể giảm đường theo ý muốn)

1/4 muỗng cà phê muối 

Cách làm

- Xay lá dứa với nước , xay kỹ và vắt kỹ lấy nước lá dứa

-> Đường, muối trộn đều với nước cốt lá dứa

Hỗn hợp bột cho vào bow rồi đổ dần nước vào quậy đều và  rây qua lại 

- Phần đậu xanh 

- 200gr Đậu xanh ngâm 30 - 1h 

- 750gr cốt dừa 

- 230 bột năng

- 150gr bột gạo tẻ

- 300gr đường cát

- 250gr thịt sầu riêng 

-1/4 muỗng cafe muối 

Cách làm

Nấu đậu với nước sâm sấp nước chín cho vào cối xay. 

- Gao tẻ + bột năng cho vào bow + muối + 1/2 đường đảo đều rồi cho dần dần nước cốt dừa vào quấy đều

- Sau đó đổ hỗn hợp bột cốt dừa vào cối xay cùng đậu đã nấu chín. xay nhuyễn 

-Sầu riêng cho 1/2 đường còn lại vào nồi tán ra sên lửa nhỏ khi tan hết đường là được

Múc 1 chút hỗn hợp cốt dừa bột đậu xanh bên trên vào phần sầu rồi đảo đều. rồi trộn đều với hỗn hợp bột cốt dừa đậu xanh 

Đi hấp bánh

- Quét dầu vào khuôn sau đó múc 1 muỗng lá dứa sau đó chờ chín thì 1 muỗng sầu riêng 

- Hấp chín bỏ ra cuộn như sau. Lấy phần đầu ấn mép sát xuống sau đó cuộn lại 

Cắt miêng và ăn thôi 

 Theo Winle 

Xem thêm video cả nhà nha 

Các tin cùng chuyên mục

Vỏ su kem Chef Karim - 14/05/2020 19:58
Top bánh sinh nhật thuyền buồm đẹp nhất - 14/05/2020 19:54
Bánh khoai lang làm với men tự nhiên sourdough - 14/05/2020 19:19
Hướng dẫn cách làm và công thức làm sữa đặc ngon đơn giản nhất - 14/05/2020 04:36
Hướng dẫn cách làm và công thức bánh bao men tự nhiên sourdough - 14/05/2020 04:32
Cách làm bánh crepe sầu riêng với lớp vỏ mềm thơm vị dừa hay lá dứa tuyệt ngon. - 14/05/2020 04:31
Hướng dẫn và công thức làm bánh heo quay dai dai béo béo từ bột hấp bánh - 14/05/2020 04:28
Cách làm bánh mì men tự nhiên bacon - CARAMELIZED ONION BACON BOULE (#SD021) - 13/05/2020 02:02
Top bánh sinh nhật con giáp đẹp tặng người thân, bạn bè - 11/05/2020 07:03
Công thức và cách làm COFFEE BUN (PAPAROTI) theo chị Ốc Hương - 11/05/2020 06:51
Công thức và cách làm COOKIE CHANH/CAM ngon theo chị Ốc Hương - 11/05/2020 06:47
Công thức và cách làm COOKIES PHÔ MAI QUẾ ĐƯỜNG CREAMCHEESE CINAMON COOKIES - 11/05/2020 06:44
Công thức và cách làm bánh quy thảo mộc - Theo ốc Hương - 11/05/2020 06:41
Công thức và cách làm Bánh QUICHE LORRAINE Theo Ốc Hương - 11/05/2020 06:34
Công thức và cách làm COCO PANDAN POUND CAKE BÁNH BÔNG LAN BƠ LÁ DỨA NƯỚC CỐT DỪA theo chị Ốc Hương - 11/05/2020 06:32
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả