Bánh dẻo lọai này không cần phải nấu trước nứơc đường và mình có thể gia giảm độ ngọt của bột bánh tùy theo sở thích. Làm bánh dẻo ice skin này rất ư là nhanh, tổng cộng mất 1h đồng hồ cho tất cả các công đoạn nhé.
Xem thêm
Bánh này có khá nhiều cách làm, đây là sự kết hợp giữa cheese, whipping cream cộng với lòng đỏ và lòng trắng trứng gà hoặc không... nói tóm lại tùy theo sở thích, BLL đưa lên đây cách làm của mình, khá đơn giản và thông dụng.
Xem thêm
Và sau đây xin hướng dẫn các bạn cách làm kem bơ với lòng trắng trứng gà: Có rất nhiều loại kem bơ dùng để phủ và trang trí cho bánh kem, có thể kể ra như sau: kem bơ được làm với lòng đỏ trứng, kem được làm với lòng trắng trứng, làm với sữa tươi hoặc làm với sữa đặc. Tuy nhiên kem được làm với lòng trắng trứng có vẻ phổ biến hơn cả và cũng tương đối khó hơn các loại kem kia. Mình lúc đầu cũng chỉ dám làm kem bơ với sữa đặc thôi, vì loại này dễ nhất, mãi sau này mình mới làm với lòng trắng trứng, tưởng là khó, nhưng khi bắt tay vào làm thì mình lại thấy thật là dễ, hầu như chỉ có 1 lần duy nhất mình làm hơi bị hỏng, kem hơi bị vón cục và tách nước, nhưng sau đó mình chữa lại được nên không phải bỏ đi. Tuy nhiên có rất nhiều bạn hỏi mình về loại kem này vì các bạn làm thường hay bị hỏng, vì thế mình viết bài này hy vọng các bạn làm kem được thành công nhé.
Xem thêm
Loại sốt này khá giống sốt mayonaise, dùng để xịt mặt bánh trước khi nướng hoặc trét bánh mì pate chả. Tùy lượng dầu sử dụng mà khi nướng sốt sẽ ko bị tan chảy.
Xem thêm
Vị ngọt của kem và mềm của cốt bánh kết hợp với vị thanh mát nên một chiếc bánh Tiramisu thơm ngon hoàn hảo
Xem thêm
Món bánh trong suốt này chỉ có thể giữ nguyên hình dạng của mình trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.Vì thế bạn nên thưởng thức luôn tại cửa hàng, chứ không thể mang về. Vậy thì phải tự làm bánh mochi để thưởng thức ngay thôi chứ đi Nhật để ăn bánh có lẽ hơi xa xôi nhỉ.
Xem thêm
Trong tiết trời nắng nóng thế này, còn gì thích thú hơn là được thưởng thức một miếng thạch trong mịn và mát lịm. Cách làm thạch lại vô cùng đơn giản và dễ dàng, không cần tốn công là bạn đã có được một thức quà tươi mát đủ hương vị theo sở thích rồi.
Xem thêm
Bánh bao kim sa thơm ngon đặc biệt vô cùng hấp dẫn tin chắc rằng sẽ chinh phục mọi người ngay từ lần đầu tiên thưởng thức đấy! Bánh bao kim sa có phần nhân trứng sữa béo, thơm vô cùng đặc biệt. Chỉ cần một lần nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục ngay bởi món bánh độc đáo này.
Xem thêm
Bánh sừng bò còn được gọi là bánh croissant, một chiếc bánh giản dị nhưng rất hấp dẫn. hông chỉ có hương vị thơm ngon, Croissant còn có hình dáng giống chiếc sừng bò rất đặc biệt. Cùng học cách làm những chiếc bánh sừng bò thơm ngon này nhé
Xem thêm
Mình gửi các bạn công thức và cách cán vỏ bột ngàn lớp, cách làm hạn chế bị rách trong lúc cán
Xem thêm
Vừa mới ra lò mẻ bánh ladyfingers. Công thức đây các bạn nhé ( mình luôn cân trứng mà ko đếm trứng. Vì độ chuẩn của bánh phụ thuộc vào độ chính xác của nguyên liệu. Bánh dai vì trứng quá ít so với trọng lượng bột)
Xem thêm
Cách Làm bánh Cupcake cực đơn giản, sáng tạo trang trí bánh ... chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có những chiếc bánh ngon và đẹp rồi
Xem thêm
Đây là một số ct làm kem không sử dụng whipping và không sử dụng máy như mình đã hứa. Nhưng mình bận quá nên chia sẻ ct trước để mọi người mong. Hình ảnh sưu tầm theo công thức. Nguyên liệu theo thứ tự của từng hình
Xem thêm
Để làm mozzarella tại nhà cần có sữa tươi pastorizzato . Sữa UHT sẽ không làm được.
Xem thêm
Sở dĩ có tên gọi lạ vậy là bởi loại bột mảnh cộng lá xanh non biêng biếc, một quầng mặt trời đỏ rực, một vầng mây trắng xốp trong veo, một lớp nắng vàng nhạt mơ màng,… từng lớp làm nên chiếc bánh thơm phức hương cây lá. Sặc sỡ đấy, nhưng khẽ chạm môi vào thì mát rượi như… chín tầng mây
Xem thêm
