Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Công thức bột fondant
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
- Bột gelatine 15g
- Nước 60ml
- Siro glucose 35ml
- Glycerin 15ml
- Shortening 30g
- Vani 5ml
- Đường bột 700g
Bắt đầu làm nhé
1. Ngâm gelatine vào nước lạnh, để yên cho gelatine nở
2. Đun cách thủy hỗn hợp gelatine cho đến khi hòa tan
3. Thêm siro glucose và glycerin vào trộn đều, cho shortening tan hết. Bắc nồi ra khỏi bếp và cho vani vào. Để hỗn hợp nguội đến khi ấm
4. Rây 1/2 chỗ đường bột vào 1 bát lớn. Tạo giếng và đổ hỗn hợp ở trên vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau
5. Rây nốt đường bột vào nhào tiếp, nhào đến khi kẹo mềm, mịn, dẻo và ko dính tay là được
6. Nếu thích tạo màu thi các mẹ cho màu thực phẩm hoặc nước rau củ vào nhào cùng sẽ ra màu như ý. Dùng cán bột cán mỏng kẹo ra và tạo hình như ý muốn là được nhé
P/s: với bột này các mẹ có thể dùng để ghép cánh hoa hồng. Phủ bánh kem để vẽ hoa 3d và rất nhiều ứng dụng tuyệt vời khác nữa
Chúc các mẹ thành công!
Các tin cùng chuyên mục
Công thức vỏ bánh su kem- Choux và nhân kem Vanilla - 05/09/2015 04:07Cream Custard (Nhân choux,nhân bánh pain aux raisins....) theo Chef: Nguyễn Văn Khu. - 05/09/2015 04:04
Bánh trung thu Thượng Hải( Shanghai Moon Cakes) - 02/09/2015 05:29
Bánh bao ĐÀO TIÊN - 25/08/2015 02:34
Vỏ bánh nướng và kĩ thuật bọc, đóng bánh và nướng bánh - 15/08/2015 08:59
Nấu nước đường bánh nướng - 15/08/2015 08:58
Các loại nhân bánh trung thu cơ bản. - 15/08/2015 08:57
Các loại vỏ bánh nướng đặc biệt - Cách tạo màu cho vỏ bánh nướng hoàn toàn từ tự nhiên - 15/08/2015 08:54
Cách tạo màu bánh dẻo - Bánh dẻo màu sắc tự nhiên - 15/08/2015 08:52
[Chia sẻ kinh nghiệm làm bánh trung thu] Bánh dẻo truyền thống - 15/08/2015 08:04
Bánh nướng màu sắc, Bánh màu tím củ dền, bánh màu vàng chanh leo, nghệ... - 11/08/2015 03:16
Opera Cake - 11/08/2015 02:47
MINI JAPANESE COTTON CHEESECAKE WITH MATCHA&BLACK SESAME - Bánh phô mai với trà xanh và mè đen - 11/08/2015 02:44
Hokkaido Milk Crepes - 11/08/2015 02:40
Hidden Heart Cupcakes - Những chiếc bánh ẩn chứa bất ngờ ngọt ngào ♥ - 31/07/2015 10:34
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
