6.958 lượt xem
Không chỉ có bề mặt lung linh, bánh còn được làm với nhiều kiểu dáng độc đáo, bắt mắt. Đôi khi trông chúng giống như món đồ chơi của trẻ con hơn là bánh ngọt. Cách làm những chiếc bánh này rất đơn giản. Công thức làm bánh gato tráng gương thần thánh được chia sẻ bởi MAI Macaron
3.154 lượt xem
Với những ai yêu thích dòng bánh cheese cake, yêu thích vị ngọt mềm của bắp hẳn sẽ không thể bỏ qua loại bánh kem bắp này. Với cốt bánh mềm, nhẹ, phần kem beo béo, kết hợp với vị bắp thanh nhẹ làm nên món bánh kem bắp vô cùng hấp dẫn. Cùng học cách làm bánh kem bắp nhé.
24.524 lượt xem
Cách làm bánh mì hoa cúc thần thánh của nước PHáp với phần ruột bánh siêu mềm dai và siêu xốp,
5.750 lượt xem
Bánh da lợn ăn dẻo, hơi dai, có mùi thơm của lá dứa cùng với vị beo béo của nước cốt dừa và bùi bùi của đậu xanh là món bánh không xa lạ với nhiều người.
3.483 lượt xem
Bánh bông lan phô mai mềm xốp, mát lạnh sẽ là một món tráng miệng không thể nào tuyệt hơn sau mỗi bữa ăn. Hãy thử làm bánh này các bạn nhé
3.207 lượt xem
Con gái ai mà không thích chocolate phải không? Sẽ đặc biệt hơn nếu những thỏi chocolate ngọt đắng này, biến thành chiếc bánh xinh xắn tuyệt vời, chỉ cần thêm vào thành phần nguyên liệu bơ nhạt Anchor để làm vỏ bánh, phần nhân bánh béo ngậy tuyệt vời có thành phần chính là sô cô la đắng, kem tươi whipping Anchor và bơ nhạt Anchor để tạo độ bóng bẩy sáng loáng. Đơn giản hơn, chỉ với 5 bước cơ bản để thực hiện chiếc bánh này thôi, không cần lò nướng, không cần máy đánh trứng... chắc chắn sẽ không làm khó các tình yêu đâu phải không nào?
2.864 lượt xem
Pancake mật ong là món bánh có cách làm đơn giản nhưng hương vị cực thơm ngon hấp dẫn. Thử làm bánh pancake chảo hình thú ngon mê mẩn và các bé thích mê món bánh này nhé
3.102 lượt xem
Công thức, hướng dẫn cách làm bánh quy bàn cơ, bí quyết Cán bột Dễ nhất để làm được những chiếc bánh quy có hình ngộ nghĩnh và xinh xắn chỉ đòi hỏi bạn có khéo léo, còn cách làm bánh quy bàn cờ rất đơn giản, thơm ngon.
3.458 lượt xem
BÁNH BAO TRÀ XANH Phần 1: 250g bột mì Hoa hồng xanh 5g men nở 10g đường 270g sữa tươi 10g trà xanh + 20g nước sôi Phần 2: 250g bột mì Hoa hồng xanh 12g baking powder 80g đường (vì bánh chay nên tớ làm ngọt, ai ko thích ngọt thì giảm bớt đường nhé) CÁCH LÀM: Phần 1: trà xanh hòa cùng nước sôi, để 1' cho trà nở (bước này giúp trà lên bánh màu sẽ đẹp và thơm hơn). Tiếp đến Cho tất cả P1 vào tô. Nếu dùng máy thì cho vào đánh 5-8' cho thật đều còn ko thì dùng spatula trộn đều là đc. Rồi ủ Phần 1 tầm 60-90' cho bột nở gấp đôi. Sau khi ủ xong, cho bột phần 1 vào máy, thêm phần 2 vào và trộn đều cho mịn. (ko cần kéo màng mỏng như bánh mì nhé các bạn, chỉ cần bột mịn là đc nên nếu ai ko có máy thì chịu khó nhào tay 1 lúc cũng đc nhé). Bọc kín tô bột và ủ thêm 1h nữa. Sau đó bỏ ra đấm xẹp. Chia đều thành 12 phần (cỡ bánh tầm 76~83g). Tạo hình bánh. (Mai tớ viết chi tiết hơn nha) Sau đó ủ thêm đến khi bột nở gấp 1.5 lần. Đặt nồi hấp lên bếp đun sôi nước. Sau đó hạ về lửa trung bình. Cho bánh vào hấp. Tầm 25' là đc! ^^ Chúc cả nhà thành công!
3.757 lượt xem
Pineapple Cookies với lớp nhân dẻo dai chua dịu nhẹ nhàng và lớp vỏ mềm mịn tan ngay đầu lưỡi.
12.271 lượt xem
Công thức kem bơ cơ bản và một số kinh nghiệm chia sẻ Kem bơ (buttercream) là một công thức cơ bản đối với các bạn làm bánh vì được sử dụng khá nhiều. Công thức cho kem bơ cũng không có gì phức tạp, thành phần cơ bản chỉ gồm lòng trắng trứng, đường và bơ. Được sự đồng ý của anh Lê Anh Tú (labangroi), mình xin chia sẻ với các bạn 2 công thức kem bơ mình được học từ anh Tú đã khá lâu rồi. Mình cũng xin chia sẻ thêm một số kinh nghiệm của mình khi làm kem bơ để các bạn có thể thành công ngay từ lần làm đầu tiên.
4.317 lượt xem
Công thức và cách làm kem bơ trong từ glucose đang rất nổi hay còn gọi là kem bơ thủy tinh
2.522 lượt xem
Món này độc lạ ạ vì hôm nay em tình cờ thấy trên một blog. Vậy là mê quá làm thử thì hơn mong đợi luôn, thơm khô ráo và mềm mịn khi cắn, em bé hay người lớn tuổi xí đều ăn thỏai mái chứ không khô cứng như mấy loại khô bò và heo
3.909 lượt xem
Bánh cake chuối hạnh nhân vốn là một loại “quick-bread” – bánh mì nhanh – quen thuộc nên nguyên liệu thường có sẵn trong bếp, vị hạnh nhân bùi bùi ngậy ngậy thật là hấp dẫn đó, bánh lại còn thơm ngon mềm mại nữa chứ. Cùng thử làm bánh chuối hạnh nhân này các bạn nhé
3.040 lượt xem
Bánh bông lan rất mềm, ẩm và nở xốp nên rất là ngon! Bánh bông lan cuộn trứng muối với vị mặn chút xíu của trứng muối, ruốc thơm phức, mềm mịn vô cùng hấp dẫn.
