91.618 lượt xem
Tiramisu là một món tráng miệng rất nổi tiếng ở nước Ý. Nó có vị thanh ngọt nhẹ nhàng, hơi nồng bởi hương rượu, nghe đã thấy vô cùng lãng mạn rồi các bạn nhỉ! Cách làm một chiếc tiramisu cổ điển lại không hề khó chút nào. Chúng mình có thể tự làm để thưởng thức hương vị đặc trưng của món bánh này nhé!
12.754 lượt xem
Bột ngàn lớp này chỉ bao gồm bột mì và bơ. Nhưng nó không phải là bơ trộn lẫn vào bột mì mà ta phải hiểu nôm na là làm sao tạo ra những lớp áo bơ mỏng trên các lớp của bột mì. Với nhiều lần cán bột thì chúng ta sẽ có nhiều lớp bột được phủ bơ. Khi nướng bánh, mặc dù trong thành phần bột không hề có bột nở nhưng chính vì do bột được tạo thành nhiều lớp nên bánh rất nở và xốp.
4.707 lượt xem
Bánh hamburger được rất nhiều người ưa thích vì tính tiện lợi của nó. Bạn có thể làm hamburger cho bữa sáng hay bữa trưa đều được. Tùy vào sở thích mà mỗi người có thể làm cho mình những chiếc bánh burger ưa thích với những nguyên liệu khác nhau. Sự đa dạng về hương vị của những chiếc bánh cũng chính là một trong những lí do khiến chúng được ưa chuộng đến như vậy.
7.960 lượt xem
Pancake là loại bánh không yêu cầu nguyên liệu cầu kì, cách làm cũng đơn giản, nhanh và không cần lò nướng nên có vẻ là ứng cử viên rất sáng giá cho đồ ăn điểm tâm hoặc ăn chơi trong ngày lạnh hay mưa gió Pancake có thể ăn không, hay ăn kèm với bơ, mật ong, các loại syrup, mứt, hoặc kể cả hoa quả tươi, đại loại là tùy điều kiện & sự sáng tạo của người nấu mà có nhiều cách biến tấu để tạo ra các loại Pancake khác nhau, cho nên không sợ nhàm chán.
5.848 lượt xem
Triffle là món tráng miệng đặc trưng của nước Anh. Nó có nhiều công thức khác nhau có cồn hoặc không cồn. Công thức này không có cồn nên rất phù hợp với gia đình có con nhỏ. Các nguyên liệu cơ bản là: trái cây, nước ép trái cây, bánh bông lan, thạch, sữa chua, kem đánh.
6.554 lượt xem
Phô mai là loại thực phẩm làm từ sữa vô cùng bổ dưỡng. Trong nhiều món ăn, chúng cũng góp mặt như một thành phần quan trọng làm nên hương vị béo ngậy hấp dẫn. Bởi vậy, những người yêu thích phô mai sẽ không thể nào bỏ qua món sandwich này bởi chúng là kết quả của sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 loại phô mai vô cùng phổ biến và thơm ngon.
15.771 lượt xem
Món bánh tiêu tuy giản dị, thậm chí còn chẳng có nhân như nhiều loại bánh khác mà vẫn có sức thu hút lạ lùng bởi lớp vỏ giòn, dai mà xốp với những hạt vừng thơm ngon. Cần gì phải đi đâu xa xôi, hãy thử tài một chút với món bánh nhà ta xem thế nào nhé.
6.218 lượt xem
Để tạo ra được những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn thì trong quá trình làm bánh người thợ làm bánh phải sử dụng một số loại men đặc biệt. Sau đây mình xin giới thiệu một số loại men sử dụng trong quá trình làm bánh.
8.321 lượt xem
Những lớp bánh thơm phức mùi bơ, vàng rộm và giòn tan sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của bánh hoa quả "ngàn lớp". Bánh Croissant còn gọi là bánh sừng bò từ lâu đã là 1 loại bánh chủ đạo của các tiệm bánh Pháp. Ai chưa từng làm Danish pastry thì làm thử đi nhé....
21.735 lượt xem
Nước ta có hoa quả quanh năm, có bao nhiêu loại quả thì có thể chế biến thành bấy nhiêu loại mứt. Mứt đặc trưng ở vị ngọt và màu sắc. Mỗi loại mứt có hương thơm và vị ngọt khác nhau. Kể tên các loại mứt thì rất đa dạng và thú vị. Mứt không chỉ thơm ngon, tinh khiết mà nhiều loại mứt còn có công dụng rất tốt cho sức khoẻ nữa đấy. Hôm nay, Bánh Ngon sẽ giới thiệu với chúng ta món mứt dừa dẻo. Mứt dừa non hay còn gọi là mứt dừa sữa, mứt dừa dẻo được sên không quá nhiều đường, ăn ngọt vừa và dẻo dẻo thơm thơm, uống thêm một ly trà ngon nữa thì không còn gì thú vị bằng trong những ngày tết.
6.672 lượt xem
Pinwheel Cookies - hay còn gọi là bánh quy vòng xoáy, là món bánh không thể thiếu trong các gia đình phương Tây mỗi dịp đặc biệt. Cũng như các loại bánh quy khác, công thức cho món bánh này khá đơn giản - hầu như ai cũng có thể làm được, kể cả với những người mới bước chân vào thế giới bánh trái đầy hấp dẫn. Điều đặc biệt của nó chính là cách tạo hình với các lớp bột xen kẽ để tạo thành dạng xoắn ốc lạ mắt.
7.099 lượt xem
Những chiếc bánh nhỏ không nhiều chất béo thật thích hợp cho bạn dùng kèm với cà phê hoặc trà khi có khách tới chơi nhà. Thơm ngon, hấp dẫn sẽ là cảm nhận của từng vị khách thưởng thức bánh lưỡi mèo khi được bạn mời dùng thử.
12.192 lượt xem
Những chiếc bánh hạnh nhân cuộn giòn rụm, thơm phức đang xếp hàng chờ bạn này! Nếm thử một miếng bánh bạn sẽ thấy vị bùi thơm của hạnh nhân giòn tan trong miệng. Theo truyền thống bánh sẽ được dùng kèm với một loại rượu nhẹ nhưng cũng sẽ rất tuyệt khi bạn dùng kèm một ly cà phê ấm nóng trong tiết trời dịu mát này
6.304 lượt xem
Với bánh quy bơ hạnh nhân, chỉ cần đứng cạnh lò lúc nướng bánh bạn đã đủ cảm nhận vị thơm ngon của bánh. Cắn miếng bánh sẽ thấy vị bùi của hạnh nhân, béo ngậy của dừa. Bánh còn có thể dùng kèm với kem hoặc với mousse chocolate đều rất hợp. Bạn cũng có thể thêm vào các loại hạt khác như hạt óc chó, hạt điều nếu muốn gia tăng hương vị cho bánh
5.756 lượt xem
Macarons là một loại bánh cực kì nổi tiếng của Pháp không chỉ vì độ ngon mà còn vì độ khó khi làm bánh. Phải thật sự khéo léo, tỉ mỉ và tâm huyết thì bạn mới có thể cho ra lò một mẻ macarons hoàn chỉnh được.
