Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Bánh quy bơ hạnh nhân thơm lừng gian bếp nhỏ
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Công thức 1:
Công thức:
Nguyên liệu:
(cho khỏang 36 cái bánh)
- 150g bơ nhạt, để mềm
- 1 lòng trắng trứng
- 80g đường trắng (bạn nào thích ăn ngọt thì cứ tăng lượng đường lên nhé)
- 200g bột mỳ đa dụng. Có lần mình thử dùng 100g cake flour trộn với 100g bột mì thì thấy bánh có vẻ giòn & xốp hơn.
- 200g bột hạnh nhân
- 1/2 tsp baking powder
- 1 nhúm muối
- 1 tsp vanilla
Cách làm:
Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10′.
Bơ đánh bông với đường cho đến khi có màu vàng nhạt. Cho lòng trắng trứng & vanilla vào đánh cho quyện đều.
Rây bột mì, muối, baking powder & bột hạnh nhân vào phần bơ đường rồi trộn đều.
Chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi ấn hơi dẹp.
Đặt từng viên bột lên khay nướng đã lót giấy nến. Các viên bột nên cách nhau khỏang 3cm vì bánh còn nở khi nướng.
Cho khay bánh vào lò, nướng khỏang 20′ cho đến khi bánh vàng rơm.
Để bánh nguội bớt trên khay rồi lấy ra để trên rack cho đến khi nguội hẳn.
Bảo quản bánh trong lọ kín/bao zip.
Công thức 2:
-8f455.jpg "Bánh quy hạnh nhân thơm lừng gian bếp nhỏ") |
Nguyên liệu: - 100gr hạnh nhân nguyên hạt - 50gr bơ để ở nhiệt độ phòng - 75gr đường - 30gr bột ngô - 40gr cơm dừa khô - 1 quả trứng - 1 muỗng cà phê bột nở - 1 chút xíu muối
|
-8f455.jpg "Bánh quy hạnh nhân thơm lừng gian bếp nhỏ") |
Bước 1:
Xay mịn hạnh nhân với đường cho đến khi bạn có được hỗn hợp bột mịn.
|
-8f455.jpg "Bánh quy hạnh nhân thơm lừng gian bếp nhỏ") |
Bước 2: Đổ bột hạnh nhân vào bát, thêm cơm dừa, bơ, một chút xíu muối và bột ngô rồi trộn đều.
|
-8f455.jpg "Bánh quy hạnh nhân thơm lừng gian bếp nhỏ") |
Tiếp tục cho thêm trứng và bột nở và nhào thật kỹ.
|
-8f455.jpg "Bánh quy hạnh nhân thơm lừng gian bếp nhỏ") |
Bước 3: Cho bột vào túi bắt kem, lắp đui tùy thích. Bắt từng chiếc bánh tròn nhỏ lên trên khay đã lót sẵn giấy nến, bắt cách xa nhau 2cm để tránh bị dính vào nhau khi nướng. Làm nóng lò ở 190 độ C rồi đem nướng bánh trong khoảng 10 phút. |
-8f455.jpg "Bánh quy hạnh nhân thơm lừng gian bếp nhỏ") |
Bánh chín bạn lấy ra khỏi lò, để nguội và thưởng thức cùng một ly trà nóng! |
Chỉ cần đứng cạnh lò lúc nướng bánh bạn đã đủ cảm nhận vị thơm ngon của bánh. Cắn miếng bánh sẽ thấy vị bùi của hạnh nhân, béo ngậy của dừa. Bánh còn có thể dùng kèm với kem hoặc với mousse chocolate đều rất hợp. Bạn cũng có thể thêm vào các loại hạt khác như hạt óc chó, hạt điều nếu muốn gia tăng hương vị cho bánh.
-8f455.jpg "Bánh quy hạnh nhân thơm lừng gian bếp nhỏ")
Các tin cùng chuyên mục
Macarons trà xanh với vỏ giòn và nhân béo ngậy vị chocolate. - 28/01/2013 07:27Tart chocolate lê hử nghiệm mới mẻ và thú vị dành cho bạn - 28/01/2013 07:26
Bánh quy chocolate chip xốp giòn thơm ngon - 28/01/2013 07:24
Bánh chiffon cam chua, thơm ngon - 28/01/2013 07:23
Bánh quy dừa xốp mềm ngon ngậy - 28/01/2013 07:21
Bánh cuộn hạt dẻ thơm bùi hấp dẫn - 28/01/2013 07:20
Chocolate mud cake - bánh ngon không thể chối từ - 28/01/2013 07:18
Cách làm Mỳ Ý thơm ngon tuyệt vời - 28/01/2013 07:17
Tart kem chanh vàng chua thơm ngon khó chối từ - 28/01/2013 07:13
Đón xuân về với bánh bao hoa mai siêu xinh - 28/01/2013 07:10
Strawberry Cream cheese Tart - Bánh tart creamcheese dâu - 26/01/2013 17:18
Mini Pizza - Công thức làm Pizza mini ngon tuyệt - 26/01/2013 17:13
Công thức làm đế bánh pizza và Pizza chuẩn kiểu Ý - 26/01/2013 16:50
Hướng dẫn làm bánh Junior Chewy (bánh su mềm) hay còn gọi là Choux đặc biệt (Maria bun) - 26/01/2013 13:08
Công thức làm Coffee Buns - Papparoti ngon tuyệt - 26/01/2013 11:04
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
