Cách làm Angel Food Cake (Angel’s Food Cake) hay còn gọi là Angel Cake- Thức ăn của các thiên thần
7.333 lượt xem
Món bánh Angel Food Cake này rất thích hợp với những người bị nhiễm mỡ trong máu vì kiêng dùng lòng đỏ trứng gà. Bánh được làm hoàn toàn từ lòng trắng trứng nên ruột bên trong có màu trắng, mịn màng, nhẹ như bông, ăn mãi không ngán. Angel Food Cake là một dạng Sponge cake có xuất xứ từ Bắc Mỹ và rất phổ biến tại Mỹ hồi cuối thế kỉ thứ XIX. Bánh bông nhẹ, trắng muốt nên người ta hay gọi vui là “thức ăn của các thiên thần”
