Kem bơ (buttercream) là một loại kem phổ biến và có nhiều ứng dụng trong thế giới bánh ngọt. Với những phương pháp và thành phần khác nhau, có thể tạo nên một số loại kem phù hợp để kẹp giữa, phủ ngoài hay trang trí.
Xem thêm
Sữa chua dẻo cacao là món ăn mát lạnh, rất thích hợp cho ngày nắng oi ả. Sữa chua dẻo, mịn, xắn từng miếng tan ngay trong miệng cùng với bột cacao thơm lựng chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú. Giờ thì cả nhà mình đã có thể thưởng thức sữa chua dẻo cacao ngay tại nhà mà không phải đi đâu xa, lại rất đảm bảo chất lượng và thơm ngon nữa chứ. Với món sữa chua dẻo cacao này bạn có thể dùng kèm với bánh mỳ làm bữa phụ hay đơn giản là món ăn vặt rất lạ mà chắc chắn các bé sẽ vô cùng hào hứng.
Xem thêm
Công thức đã có nhiều bạn thử và phản hồi rất tốt. Mình rất vui khi các bạn làm thành công và nhận được những chia sẻ : chị ơi, bánh ngon dã man ; chị ơi, một công thức tuyệt vời, hay chị ơi, lần đầu tiên em làm được chiếc bánh mỳ ngon thế ...
Cách làm không hề khó, nhưng công thức chỉ đảm bảo cho bạn 50% sự thành công thôi, còn lại là do kỹ năng của bạn. Công thức và những kinh nghiệm của mình đây, các bạn muốn thành công thì nên đọc kỹ trước khi làm :
Xem thêm
Bánh mềm, thơm, thật tuyệt vời cho bữa sáng vội cùng với cốc sữa lạnh cho bọn trẻ và ly cà phê nóng cho mình.
Xem thêm
Cán bột danish ứng dụng làm bánh mì nho quế hay Bánh sừng bò - Croissant đều rất tuyệt. Sau khi cán xong thì bọc kĩ để tủ lạnh 1 đêm. Hôm sau có thể cán mỏng thành hình chữ nhật, phết hỗn hợp bơ mềm + nho khô + bột quế + đường lên ( như phết kem lên bánh cuộn ý ạ). Sau đó cuộn tròn hh bột, cắt thành từng khoanh tròn. Để bánh nghỉ khoảng 40' rồi phết trứng lên mặt, nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 15.
Xem thêm
Bánh bao nhân thịt được rất nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ ưa thích. Dưới đây là cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xem thêm
Công thức này tỉ lệ thành công rất cao nhưng để đẹp và mĩ mãn thì các bạn cũng sẽ chịu hỏng vài lần, hoặc nướng 1 vài lần cho đến khi đc cấu trúc và màu bánh ưng ý nhất, tùy với lò của mỗi người
Xem thêm
Chiếc bánh kỳ diệu tự tách lớp hương lá dứa thơm lừng với màu xanh mát mắt. Công thức sử dụng dầu ăn với phần bông lan nở cao, phần kem mềm ngon vừa đủ, vị thanh mát.
Xem thêm
Món bánh siêu mềm và thơm cực kỳ. Mình thấy rất thú vị vì món bánh này không chỉ dùng nước cam mà là cam nguyên quả được cắt miếng rồi xay nhuyễn. Không biết có phải vì thế mà thấy thơm ngon hơn các loại bánh cam khác không nhỉ
Xem thêm
Không quá cầu kì và phức tạp, không mất quá nhiều công sức và thời gian, chiếc bánh caramen socola (Chocolate Flan cake) sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành riêng cho bạn. Chỉ với những thao tác đơn giản, thêm một chút nhẹ nhàng, tinh tế là bạn đã có thể tự tay làm caramen socola rồi đó.
Xem thêm
Được đặt tên này, có lẽ bởi vì chỉ có một hỗn hợp nhưng sau khi nướng, bánh tạo thành 3 lớp: lớp bánh đặc ở dưới cùng (dense cake), lớp kem trứng ở giữa (custard) và trên cùng là lớp bánh bông lan (sponge cake).
Xem thêm
Bánh mì cuộn pho mát và thịt nguội. Lúc bánh mới nướng xong còn nóng hổi, mềm thơm, pho mát kéo chảy vừa ăn vừa thổi là tuyệt nhất
Xem thêm
Công thức được chia sẻ bởi một foodblogger rất giản dị người Singapore. Chị này tuy không đầu tư vào chụp ảnh và nấu ăn theo kiểu nghệ thuật thật sự, mà cũng chỉ homecook bình thường ở gia đình thôi, nên mọi người sẽ thấy các công thức của chị ý rất ngắn gọn và ít cầu kì, khá là dễ thương.
Xem thêm
Bánh su kem với hương vị nhân mới lạ, cách làm lại tiện cho tất cả mọi
Xem thêm
Thông thường bánh bột lọc - món ăn đặc trưng xứ Huế thường được chấm kèm với nước chấm chua ngọt. Nhưng qua sự biến tấu tài tình của người Hà Nội, món bánh bột lọc chan ra đời. Giữa tiết trời se lạnh của mùa thu, ngồi nhâm nhi bánh bột lọc dẻo dẻo, húp thứ nước chan nóng ấm quả thật không còn gì tuyệt hơn.
Xem thêm
