Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Cách làm Macaron của chị Lê Hồng Thu

Cập nhật: 19/02/2015 - 06:57 ( Lượt xem: 3.358 )

Trong công thức làm bánh macaron chocolate này, liều lượng đường đã được điều chỉnh để bánh không quá ngọt. Ngồi nhâm nhi bánh macaron chocolate với một ít trà nóng thực sự vô cùng thư thái, giữa bộn bề công việc thì thỉnh thoảng bạn nên tự thưởng cho một khoảng thời gian thư giãn với những chiếc bánh macaron chocolate ngon lành này nhé!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Bạn cần:

3 lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng

130g đường icing

Bột Hạnh nhân 120g

Bột ca cao 15g

100 g bột đường

Nhân dùng Nutella 200g

Làm nhé:

1 / Lấy lòng trắng và để nhiệt độ phòng nếu trứng để tủ lanh ít nhất 4 giờ trước. – Trứng mới có thể làm luôn

2 / Làm nóng lò nướng đến 140 ° C. Trộn đường với bột hạnh nhân và ca cao bột rất mịn và rây hỗn hợp. Đánh kem lòng trắng trứng, khi trứng trở thành bọt, thêm một nửa bột đường và tiếp tục đánh đều. Khi lòng trắng trở thành bong mềm cho nốt phần đường còn lại và đánh thành một meringue dày. Khuấy đều hỗn hợp nhẹ nhàng miết vào thành theo từng vòng khuấy.

3 / Chuẩn bị một khay nướng với giấy nướng. Cho hỗn hợp vào một túi bắt kem và tạo hình tùy ý. Để yên 20 phút macaroons ở nhiệt độ phòng trong một nơi khô ráo, điều chỉnh cần thiết lớp vỏ trên bề mặt.

4 / Nướng 15 phút với các cửa khép hờ. Sau phút thứ 8-10 có thể đặt 1 lớp giấy nến khác lên mặt bánh. Không nên nướng kỹ quá vì sẽ hình thành các mặt đậm mầu đặc trưng giống như bánh bông lan.

5/ Chờ nguội, tháo rời và thêm nhân và Hãy tận hưởng nó thôi

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn làm Panna cotta vị chanh thơm ngon khó cưỡng - 19/02/2015 06:53
Cách làm mứt Kiwi - 19/02/2015 06:50
Làm kẹo dẻo ngọt chip chip hoa quả lai rai sướng miệng - 19/02/2015 06:49
Công thức bánh quy bơ ngon thánh thần - 18/01/2015 13:18
Cách làm bánh Choux - Su kem tác phẩm của chị Nhân Nguyễn - 18/01/2015 13:14
Truffle chocolate vị tiramisu - 18/01/2015 13:04
Cách làm chocolate nhân rượu ruhm, chocolate nhân cácloại hạt, hoa quả khô - 18/01/2015 12:48
Hướng dẫn cách làm cupcake red velvet - 14/01/2015 09:32
Bánh gato chocolate cho tình yêu thăng hoa - 14/01/2015 04:05
Cách làm bí đao tại nhà theo Fb Nguyễn Hồng Thu - 27/12/2014 03:26
Công thức làm đế bánh pizza của Chef: Nguyễn Văn Khu - 27/12/2014 03:23
Cách làm bánh xèo giòn rụm thơm phức nhé - 25/12/2014 10:30
Bánh quế cuộn nướng bằng chảo - 25/12/2014 10:25
Công thức bánh Xu xê (bánh Phu thê) làm tại nhà ngon khó cưỡng - 15/12/2014 08:07
Công thức làm Macaron cho tất cả mọi người của fb Lê Hồng Thu - 06/12/2014 02:27
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả