2.708 lượt xem
Cứ mỗi dịp Giáng sinh, căn bếp lại thơm lừng mùi bánh quy gừng, quy bơ với đủ loại hình dáng, màu sắc. Nhưng bạn có tự hỏi làm thế nào để bánh quy nướng ra vẫn giữ được dáng như khi vừa cắt mà không cần mất cả buổi để trộn, giữ lạnh và cán không?
5.718 lượt xem
Nougat là một loại kẹo có nguồn gốc lâu đời, từ thế kỷ XVI. Kẹo nougat có nhiều tên gọi khác nhau tùy theo mỗi nước. Kẹo được làm từ mật ong, hạnh nhân, trứng; sản phẩm sau đó sẽ được dùng cho những mục đích đặc biệt hoặc dâng cho chúa trời.
3.009 lượt xem
Thay vì mua bánh kẹo ngoài hàng, bạn có thể gây ấn tượng với khách đến chơi nhà bằng đĩa kẹo sữa hạt tự làm ấn tượng sau.
3.024 lượt xem
Với những hôm bận rộn, tôi sẽ nghĩ ngay tới một chiếc bánh cuộn làm thật nhanh gọn nhưng lại rất tuyệt khi làm một lát bánh tráng miệng sau bữa cơm gia đình.
2.324 lượt xem
Món bánh có vị chua ngọt thanh thanh rất tuyệt vời ăn vào những ngày nắng ấm
2.474 lượt xem
Những chiếc cupcake cực kỳ xốp ẩm, mềm mại, mà làm lại rất nhanh chắc chắn sẽ làm cho các bà nội trợ bận rộn yêu thích
2.124 lượt xem
Chocolate syrup có thể dùng để làm topping cho kem, chấm bánh mì, nhúng bánh qui, hay thậm chí, pha với sữa nóng….rất tuyệt.
2.193 lượt xem
Cũng hơi lâu rồi, không làm Flan, mà mọi người hay gọi là Caramel – có lẽ vì cái sốt caramel đặc trưng của món tráng miệng tuyệt vời này. Làm Flan không hề khó, thậm chí là khá đơn giản, nhanh, với các nguyên liệu sẵn có. Tuy nhiên, làm thế nào để Flan không rỗ mà mịn màng mượt mà như lụa, bánh không bị “chắc” hoặc nát, và mát lạnh như tan trong miệng với vị ngầy ngậy beo béo….với sốt caramel vàng óng hơi hơi một chút ngăm ngăm mà không đắng, không được cháy (đường cháy ăn rất độc nha). Với một số lưu ý sau đây, bạn hoàn toàn có thể tự mình làm những cốc caramel tuyệt cú mèo
2.727 lượt xem
Một lát bánh thơm lựng, xốp ẩm và mềm mại vô cùng, với vị ngầy ngậy beo béo từ dừa tươi và nước cốt dừa – một lát thôi, cho buổi sáng vội vã của các bà mẹ công sở, hay cho các bé tới trường.
7.509 lượt xem
Bánh mềm, xé sợi nhưng mềm tan trong miệng! Cho đến giờ, công thức bánh mì hoa cúc đã được biến tấu đi nhiều nhưng vẫn rất vui khi thi thoảng có chị em vẫn nói " Trong bao nhiêu công thức em vẫn chọn ct của chị vì quá dễ làm, mềm ngon nhất"
3.690 lượt xem
Cách làm pate rất dễ chỉ qua vài bước bạn đã có ngay món ngon này dành cho cả nhà thưởng thức trong bữa ăn mang đậm hương vị thơm ngon từ gan gà. Hướng dẫn làm pate gan tại nhà, vừa thơm ngon, béo bùi, vừa an toàn vệ sinh, bảo đảm ngon hơn tiệm luôn nha.
3.000 lượt xem
Bánh bông lan có rất nhiều dòng bánh cũng như nhiều phương pháp làm. Trong đó Ogura là một loại bánh khá đặc biệt và có nhiều điểm thú vị. Trước đây mình không biết dòng bánh này, nhưng sau khi tìm hiểu thì được biết dòng bánh này khá nổi tiếng trên thế giới, và thay vì nướng bình thường như các bánh sponge cake, genoise, chiffon thì bánh này sử dụng phương pháp nướng cách thủy. Đặc điểm của phương pháp nướng cách thủy là bánh sẽ được nướng ở nhiệt độ thấp và thời gian lâu, nên bánh ra ít khi bị lõm đáy, thắt eo (ít ra là đối với kinh nghiệm của riêng mình), và bánh cũng rất mềm rất ngon.
4.926 lượt xem
Mọi người vẫn thường biết đến Pháp là quê hương của món bánh su kem mà ít ai để ý rằng, có một loại bánh su kem mang thương hiệu Singapore cũng ngon và tinh tế không kém so với bánh su kem của Pháp, lại có phần lạ miệng và hấp dẫn hơn.
3.741 lượt xem
Nếu bạn đã từng 1 lần được nếm thử món bánh dứa nướng nổi tiếng của Đài Loan chắc không thể nào có thể quên được hương vị và sự thơm ngon của món ăn này. Bánh dứa vàng ruộm, thơm lừng, nhân dứa ngọt ngào hãy thử làm xem sao nhé
10.515 lượt xem
Bánh dứa là món bánh ngọt truyền thống được tin là sẽ đem lại nhiều may mắn trong ngày đầu năm của người Đài Loan đấy!
