Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Cách làm Bánh chuối chiên phồng theo Happy smile

Cập nhật: 31/10/2020 - 11:49 ( Lượt xem: 922 )

Bánh chuối chiên phồng theo cách của bạn Happy Smile trong Yêu Bếp. Theo ngu ý của tớ thì dùng chuối chín vừa thôi, tớ đây chờ chuối chín kỹ như công thức bảo, ép chuối xong nó nhũn oặt ẹo ra

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 •BÁNH CHUỐI CHIÊN•

Sài Gòn mưa gió cả ngày, không có món nào địch lại món này
 
1/ Bột chiên:
- 200gr bột mì
- 50gr bột nếp
- 50gr bột gạo
- 1+1/2 lon soda
- 2gr baking powder ( bột nổi)
- Xíu muối
-> Trộn hết hỗn hợp lại, bột hơi lỏng lỏng, không quá đặc, để bột nghỉ 1 tiếng.
 
2/ Cách chiên:
- Chuối lớn thì cắt làm hai, chuối nhỏ để nguyên ép cho mỏng.
- Ngâm chuối vào bột 2' mới đem chiên
- Cho nhiều dầu, lửa trung bình thấp, cho chuối vào chiên.
- Lúc đầu chuối sẽ chìm xuống dưới đáy, sau sẽ nổi lên mặt dầu, vớt ra, nhúng bột thêm lần nữa, rải mè trên mặt, rồi tiếp tục chiên.
- Chiên từ từ chuối sẽ phồng to lên, không nôn nóng chiên lửa lớn, lửa trung bình thấp thì các lớp bột trong ngoài mới chín.

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm và công thức làm bánh bao men tự nhiên sourdough - 31/10/2020 11:29
Cách làm pizza men tự nhiên sourdough - 31/10/2020 11:28
Cách ăn và bảo quản bánh mì men tự nhiên sourdough - 31/10/2020 11:20
Muốn làm bánh Panettone thì cần những gì? - 31/10/2020 11:17
Cách làm Bánh Táo dùng men tự nhiên sourdough - 31/10/2020 11:16
Hướng dẫn cách làm men sourdough đỡ chua - 31/10/2020 11:00
Cách làm cơm cháy chà bông ngon - 31/10/2020 10:57
Cách làm paparoti men tự nhiên sourdough - 30/10/2020 17:57
Cách làm bánh mì hoa cúc hai màu men tự nhiên sourdough - 30/10/2020 17:51
Cách làm bánh ăn dặm sữa chua và bánh ăn dặm rau củ - 27/10/2020 03:25
Cách đánh kem Whipping để chà láng và bắt hoa va bắt thú, tạo hình.... - 26/10/2020 10:17
Công thức và cách làm Bánh Quy vẽ đường Icing Đón Halloween - 26/10/2020 04:23
Cách đánh kem whipping cream để bắt hoa Hàn Quốc - 26/10/2020 04:19
Bánh Hạnh nhân nhân phomai tan chảy ăn keto, das, lowcarb ngon tuyệt - 25/10/2020 06:54
Cách làm bánh bao nhân thịt, bắp cải trứng muối ăn das, lowcarb, keto - 25/10/2020 06:51
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả