Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Coffee Buns (Paparoti)
Nguyên liệu
350g bột mì số 13
100g men tự nhiên
215g(gồm 115g sữa tươi không đường
và 100g nước )
Xíu muối
40g đường
30g bơ lạt
40g bơ mặn để làm nhân bánh
Phần Topping cà phê
10g cà phê hoà tan
10g nước nóng
1 trứng gà
50g bơ lạt
50g đường cát
60g bột mì đa dụng số 8
Cách làm - Cho bột mì và các nguyên liệu vào máy trộn đều 10 phút,cho men vào nhồi thêm 5 phút cho đều. Cuối cùng bơ vào trộn đến khi bột mịn dẻo và kéo màng mỏng là được. - Chia bột thành từng viên (to nhỏ tùy thích) vê tròn và để bột nghỉ 15 phút. ( để chừa lại ít bột để bọc viên bơ) - Cắt bơ mặn thành từng phần tương ứng với bột ,bọc viên bơ bằng 1 lớp bột mỏng (bước này làm bơ không bị chảy ra bánh khi nướng) - Cho viên nhân bơ vào bột gói kín và ủ cho bột nở gấp đôi là đạt. Phần Topping cà phê - Đánh tan trứng gà,đường và bơ cho đều,cho bột mì vào trộn mịn và cho tiếp cà phê hoà tan với nước sôi. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem,phủ Topping lên trên bánh đã ủ nở đạt theo hình xoắn ốc - Nướng bánh 170 độ 2 lửa có quạt trong 15 - 18 phút là bánh chín
Theo chị Tien Cao
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ