Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666BÔNG LAN TRỨNG MUỐI
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
(Mình tham khảo ct của bạn Thao Huynh nhé!)
- Trứng muối 10-20 trái tùy khẩu vị và túi tiền, đập ra lấy lòng đỏ, ngâm vô rượu trắng và gừng từ 15-30ph, vớt ra bỏ lên khay hoăc đĩa sứ, rắc lên mỗi trái một chút đường, rưới lên chút dầu ăn. Cho vô lò nướng 125 độ chừng 5-8ph cho chín. Chú ý quan sát đừng để cháy hoặc khô quá. Do cup nhỏ nên mình cắt đôi trứng. Ai thích nhìu trứng thì phải 20 trứng đấy.
-50g-100g ruốc ( chà bông)
-Nhân : 100g nạc dăm xay nhuyễn, 50g lạp xưởng luộc thái nhỏ, 20g tôm khô ngâm mềm, xắt nhỏ , có xá xíu thì thêm 50g ( nói chung, phần nhân này tùy gia cảnh và khẩu vị chớ kg nhất thiết y boong nì) Tất cả xào thơm với hành ngò , nêm chút đường và nước tương hoặc bột nêm cho vừa .
- Phần bánh: 4 trứng , 100g đường (ai thích it ngọt thì cho từ 70-80g thôi ),100g bột mì , 15g bột ngô, 35ml dầu ăn, 35ml sữa tươi, 2 thìa cf cốt chanh, ½ thìa cf baking powder Đánh lòng trắng cùng xíu muối, đường, cốt chanh cho bông , cho từng lòng đỏ vào đánh đều.
-Rây bột mì + bột ngô+ bột nổi vô thẩu khác, phới bằng tay thêm sữa và dầu ăn, múc một ít trứng vô trộn đều. rồi đổ lại vô trứng trộn chung cùng nhân. Đổ vô cup có lót giấy , . Nướng 170 độ trong 8-10ph cho vàng mặt rồi bỏ ra xếp trứng muối vào nướng tiếp 8ph -10ph nữa cho chín. Lấy bánh ra rắc cha bông lên
* CT này mình làm được 20 cup nhé. Các bạn có thể sử dụng tăng giảm theo tỉ lệ.
Theo Fb Dung Nguyễn
Các tin cùng chuyên mục
BÁNH CHẢ theo công thức c Dung Nguyễn - 02/10/2015 09:45Bánh trung thu Thượng hải theo chia sẻ của c Dung Nguyen - 02/10/2015 09:43
CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU NƯỚNG - DẺO - 30/09/2015 09:00
Mứt vỏ cam - 30/09/2015 08:56
Công thức royal icing dùng trang trí - 23/09/2015 04:53
Potuguese egg tart- Bánh trứng Bồ đào nha (KFC Egg tart) - 20/09/2015 09:34
Pound cake – Loaf cake – Butter cake hay bánh bông lan bơ - 19/09/2015 06:57
Sốt dầu trứng hay còn gọi là mayonnaise dùng trong bánh mì và các loại bánh mặn - 18/09/2015 06:44
Bánh mỳ hoa cúc của Pháp- Brioche - 16/09/2015 08:45
Bánh cuộn quả việt quất - Blueberry roll cake - 16/09/2015 08:41
Gateaux Hongkong - 16/09/2015 08:33
Công thức bánh mì sữa nhân custard - 16/09/2015 08:29
Công thức bột fondant - 07/09/2015 05:54
Công thức vỏ bánh su kem- Choux và nhân kem Vanilla - 05/09/2015 04:07
Cream Custard (Nhân choux,nhân bánh pain aux raisins....) theo Chef: Nguyễn Văn Khu. - 05/09/2015 04:04
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
