Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Bánh quy yến mạch tốt cho bé

Cập nhật: 02/11/2014 - 02:59 ( Lượt xem: 4.288 )

Bánh không giòn , không béo , không thơm mùi bơ như các loại cookies thông thường. Nhưng bù lại thành phần là yến mạch và các loại hạt/quả khô, vừa " thanh" vừa tốt cho sức khỏe, cũng đỡ lo nếu ăn nhiều cái cân lại quay vù cù ^_^ .Ăn bùi bùi thơm thơm, ngọt ngọt dai dai của nho khô, nói túm lại rất đáng làm.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

   **Nguyên liệu**

      - 110g bơ mềm
      - 60g đường nâu ( ct gốc là 110g đường nâu+110g đường trắng, mình dùng có 1/2 lượng đường thôi đã thấy siêu..siêu..siêu ngọt :"< )
      - 1 trứng gà
      - 90g bột mỳ
      - 1/2 tsp baking soda + 1/2 tsp bột nở +1/2 tsp bột quế
      - 1/4 tsp muối
      -  1/2 tsp vani ( optional)
      -  1 +1/2 cup yến mạch ( oatmeal)
      - 1/2 cup nho khô 
      -  1/2 cup cranberries
      - 1/2 cup (hạt bí + hạt hướng dương) , rang chín ( có thể thay bằng hạnh nhân hạt/walnuts/dừa sấy...)
 
 


** Cách làm**
      -bơ + đường+muối dùng máy đánh trứng đánh đều , sau đó thêm trứng+ vani, đánh đều
      - bột mỳ, baking soda, bột nở, bột quế rây đều
      - trộn hỗn hợp bột + hạt+ quả khô + yến mạch vào hỗn hợp bơ trứng

   photo 20140921_223016_zps6e6a1ad1.jpg 



      - vê thành từng phần nhỏ, cỡ quả trứng chim cút
  
   photo 20140921_225305_zps1b9b5093.jpg 



- dùng tay ấn dẹp ( mỏng mỏng 1 chút)
 
   photo 20140921_225400_zpsf6d0ee6d.jpg 

- nướng rãnh giữa, nhiệt độ 170độ C/20 phút
- bánh nguội để thật nguội, bảo quản kín gió. 
 
 
Chiều chiều đi làm về, pha cốc trà sữa, nhấm nháp thêm mấy chiếc bánh, thong thả tưới cây cối cho cá ăn. Ôi.iii..., chỉ cần có thế!!!
 
 
 
 
 photo 114f52c2-bf10-42f5-92b0-21d85155f9ce_zps1d299f23.jpg
 
Nguồn và ảnh từ: http://familykitchen89.blogspot.com/
 
Mẫu bánh sinh nhật mới