Trời lạnh mà nhấm nháp ít mứt gừng và tách trà nóng thì thật là ấm bụng. Mứt gừng không chỉ là món ăn được nhiều người yêu thích mà đây còn là một vị thuốc chữa bệnh ho rất tốt. Cách làm mứt gừng đúng cách để đạt được 2 yếu tố thơm ngon và không bị mất tác dụng chữa bệnh không phải ai cũng biết.
Xem thêm
Với một chút biến tấu từ món mứt dừa cổ truyền bạn đã có món mứt là lạ thơm ngon với vị bùi bùi của dừa, beo béo của sữa tươi, để dành đãi khách trong dịp Tết.
Xem thêm
Nem rán được coi là một trong những món "quốc hồn quốc túy" của ẩm thực Việt. Bạn đã biết làm nem, rán nem sao cho thật giòn, thật ngon chưa? Bún nem làm không quá cầu kỳ, lại dễ ăn, đặc biệt trẻ em rất thích. Hãy trổ tài với món bún nem cho cả gia đình thưởng thức vào cuối tuần này.
Xem thêm
Cái béo ngậy của thịt nướng, của đậu, của mè quyện vào mùi thơm của rau, vị mát của bún, cái giòn giòn của đu đủ, cà rốt khiến thực khách ăn mãi không ngán. Bún thịt nướng gồm thịt xắt (thái) mỏng cho vào một tô lớn rồi nêm gia vị gồm sả, tỏi, tiêu, mắm, muối, bột ngọt, dầu, đường, và một ít mè trắng để thịt dậy mùi thơm hơn khi nướng. Sau đó trộn đều thịt để cho ngấm gia vị và xếp thịt ra vỉ. Tuy nhiên, có người thích thịt nướng có vị chua chua thì ép thịt chặt xuống cho mau thấm gia vị, để trong tủ lạnh một đêm, hoặc ướp thịt vào buổi sáng buổi chiều mới nướng.
Xem thêm
Thỉnh thoảng bạn đổi món bún chan quen thuộc bằng bún trộn kiểu đơn giản mà vẫn ngon miệng này cho cả nhà nhé.
Xem thêm
Vào hai ngày cuối tuần rảnh rỗi, đôi khi gia đình bạn không muốn ăn cơm truyền thống như những ngày bình thường khác, bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng cách làm món bún sườn hầm đơn giản mà ngon miệng
Xem thêm
Có lẽ nem chua là món ăn vặt được yêu thích nhất nhì không chỉ của riêng teen chúng ta mà còn của mọi người nói chung nữa. Đó là món ăn chắc chắn được duỵêt vào menu ăn uống của chúng mình mỗi khi tụ tập đấy nhỉ. Nem chua làm có khó không mà sao ăn ngon thế không biết? Ôi chả khó lắm đâu, các teen xem nè!
Xem thêm
Cách làm nem chua rất đơn giản nhé. Bạn chỉ cần để ý một chút là có được một món ngon ngày tết rồi. Đặc biệt nem chua nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè đem lại cảm giác rất tuyệt và ấm cúng! Các bạn làm theo hướng dẫn sau nhé.
Xem thêm
Bún cá rô là món ăn sáng và thanh mát của người Hà Nội. Sợi bún mềm, miếng cá dán giòn, mùi thì là quyện cùng nước cốt xương. Cách làm bún cá cũng không quá khó, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sau.
Xem thêm
Mùa này vừa có sen tươi ngon vừa có nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợp tự nhiên trong bát chè sen nhãn lồng tạo nên thứ hương vị mê đắm lòng người.
Xem thêm
Tào phớ có thể ăn nóng hoặc lạnh. Tuy nhiên vào mùa hè chắc chắn ăn lạnh sẽ ngon hơn nhiều phải không bạn? Bát tào phớ mát lạnh, mềm mượt thơm hương hoa bưởi, hoa nhài là món ăn yêu thích của cả gia đình mình mỗi khi hè về. Bưng bát tào phớ trên tay mà nhớ những người bán tào phớ dạo với tiếng rao "Phớ đê" giữa trưa hè nắng gắt để mang cái mát lành đến từng nhà, từng người. Giờ đây những tiếng rao ấy đã phần nào ít đi, và mình cũng có thể tự làm tào phớ cho cả nhà ăn, nhưng những ký ức về tiếng rao trưa nhói lòng ấy có lẽ sẽ còn đi theo mình như một lời nhắc nhở về những con người, những số phận kém may mắn hơn; để biết trân trọng hơn cuộc sống mà mình đang có!
Xem thêm
Nếu không có máy chuyên làm sữa đậu nành, bạn cũng có thể làm sữa với một chiếc máy xay sinh tố, máy xay thực phẩm đa năng hoặc theo cách cổ truyền là dùng loại cối đá xay bột. Bạn có thể làm sữa đậu nành với 100% là đậu nành; nhưng để tăng thêm hương vị, có thể cho thêm lạc (đậu phộng), đậu xanh hoặc mè rang, tùy ý.
Xem thêm
Với những cách này bạn không phải loay hoay không biết xử lý chúng ra sao rồi nhé!
Xem thêm
Xôi xéo là món ăn thường nhật của nhiều người Việt vào mỗi sáng vì không chỉ rất tiện lợi, nhanh chóng mà còn rất ngon và rẻ so với các món ăn sáng khác. Hôm nay, Bánh Ngon xin hướng dẫn các bạn tự làm món ăn này một cách đơn giản
Xem thêm
Thời tiết ngày càng lạnh rồi nhỉ? Sáng sớm mà được suýt xoa cái vị cay nồng rất riêng của bún bò Huế thì thật là thích. Để có nồi bún bò Huế ngon, theo một chuyên gia nghiên cứu ẩm thực Việt Nam, người nấu cần lưu ý chọn nguyên liệu như giò heo, bắp bò, gân bò, giò lụa, bún, ruốc Huế, rau sống, gia vị... đều phải chọn lựa cẩn thận. Và dưới đây là cách làm chi tiết cho món bún ngon này nhé
Xem thêm
