Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm sữa chua túi ngon theo Hoàng Gia Phú

Cập nhật: 16/05/2021 - 10:47 ( Lượt xem: 1.093 )

Cách làm sữa chua túi ngon theo Hoàng Gia Phú

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 
Nguyên liệu làm sữa chua túi
 
– 1 lon sữa đặc Ông Thọ
 
– 1 lon sữa nước sôi nóng ( lấy lon sữa đặc để đong nước nóng)
 
– 2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc để đong)
 
– 1 – 2 hộp sữa chua không đường Vinamilk ( để làm men).
 
Dụng cụ làm sữa chua túi
 
– Bát trộn
 
– Nồi
 
– Túi ni lông nhỏ để đựng sữa chua
 
– Chun buộc
 
Cách làm sữa chua túi
 
-Mở lon sữa đặc, đổ sữa đặc ra một chiếc bát lớn. Dùng lon sữa đặc đong một lon nước sôi nóng. Từ từ đổ nước nóng vào sữa đặc, vừa đổ vừa khuấy đều cho sữa đặc tan hết.
 
– Dùng lon sữa lúc trước đong 2 long sữa tươi, từ từ đổ sữa tươi vào phần sữa đặc đã hòa tan lúc trước, vừa đổ, vừa khuấy cho đều.
 
-Hòa sữa chua với hỗn hợp sữa ở trên cho sữa chua tan hết. Nếu bạn muốn sữa chua của mình chua nhiều thì dùng 2 hộp sữa chua, nếu không chỉ dùng 1 hộp thôi nhé! Nếu sữa chua khó tan thì bạn có thể lọc sữa chua qua rây hoặc hòa sữa chua với một chút sữa trước rồi mới hòa hết tất cả phần còn lại.
 
– Múc sữa chua vào những chiếc túi ni lông nhỏ đã chuẩn bị rồi dùng chun buộc miệng túi lại.
 
– Xếp các túi sữa chua vào một chiếc nồi rồi dùng khăn đậy kín lại, để nồi vào chỗ ấm, hoặc bạn có thể xếp các túi sữa chua vào nồi cơm điện rồi đậy nắp nồi lại để ủ. Mùa nóng như thế này thì bạn ủ vậu khoảng 8 tiếng là được, nếu là mùa lạnh hơn thì bạn xếp thẳng các túi sữa chua rồi đổ nước ấm vào nồi cho ngập ½ – 2/3 túi sữa chua rồi đậy nồi lại là được.
 
Chia sẻ của Hoàng Gia Phú cùng Sữa Ông Thọ
Mẫu bánh sinh nhật mới