Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

8 Cách làm kem túi sữa chua hoa quả nhanh dễ mát lạnh ngày hè

Cập nhật: 16/05/2021 - 10:36 ( Lượt xem: 825 )

Ngày hè nóng nực, kem làm từ đủ món trái cây thơm ngon có thể giúp bạn 'đập tan cơn khát'.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

1. Kem sữa chua hoa quả
 
Nguyên Liệu
250 ml nước cốt dừa
100 ml sữa đặc
100 ml sữa tươi
2 hộp sữa chua
10 g bột nếp
100 ml kem Whipping
Trái cây các loại tùy theo sở thích
 
Các bước
Đổ hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc vào trong một cái nồi, đun cho hỗn hợp ấm lên
 
Sau khi hỗn hợp đã ấm (vẫn cứ bật bếp nhé, cho lửa thật nhỏ), thì ta cho nước cốt dừa và kem Whipping vào, khuấy đều
 
Chờ hỗn hợp ấm thêm một lúc nữa thì ta đổ bột nếp vào trong, khuấy cho bột nếp tan ra
 
Khi bột nếp tan hết, tắt bếp và để cho hỗn hợp nguội lại
 
Trong lúc chờ hỗn hợp nguội, ta cắt nhỏ những loại trái cây mà mình chọn
 
Đổ 2 hộp sữa chua vào trong hỗn hợp đã nguội, khuấy đều
 
Đổ hỗn hợp vào những cái khay, xếp những hoa quả vào trong, có thể rắc thêm ít dừa khô cho đẹp mắt, rồi để vào trong ngăn đá tủ lạnh
 
Sau khi hỗn hợp đã đông lại, mang ra và cắt thành từng khối. Hoàn thành
 
Kem là một món ăn mà ai cũng muốn được được thưởng thức trong cái nóng thiêu đốt của mùa hè. Hãy thử tự làm tại nhà những món kem đơn giản mà lại rất tốt cho sức khỏe này.
 
2. Kem xoài
 
Kem xoài túi mát lịm, đã khát
Nguyên liệu:
 
- Xoài chín: 3-4 trái to
- Dừa khô nạo: 1 trái
- Sữa đặc: 1 hộp 380 gr
- Đường
- Túi nhỏ, chun.
 
Cách làm:
 
- Xoài chọn quả chín ngon, quả to có nhiều thịt.
 
- Dừa khô cho hơn gần 1 lít nước vào vắt lấy nước cốt.
 
- Cho nước dừa vào nồi, thêm 1 hộp sữa đặc vào, thêm ít đường cho lên bếp nấu với lửa vừa, thử lại vị ngọt vừa khẩu vị. Nấu cho sôi nhẹ rồi tắt bếp để nguội.
 
- Xoài bỏ vỏ, cắt lấy phần thịt cho vào máy xay nhuyễn hoặc vừa tuỳ thích.
 
- Phần nước dừa sữa nguội cho xoài vào trộn đều, cho vào túi nhỏ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
 
3. Kem mít
 
Nguyên liệu:
 
- Mít chín: 500-700 gr
- Dừa
- Sữa
- Đường
- Bột năng: 50 gr
- Túi nhỏ.
 
Cách làm:
 
- Mít chọn mít ta hay mít Thái đều ngon.
 
- Dừa cho ít nước vắt lấy nước cốt, để riêng. Cho gần 1 lít nước vắt lấy lần 2 để riêng.
 
- Bột năng cho ít nước hoà tan.
 
- Cho nước dừa vắt lần 2 vào nồi, thêm 1 lon sữa đặc (380 gr), đường theo tuỳ khẩu vị, nước bột năng. Nấu sôi nhẹ, khi nấu thường khuấy đều. Khi sôi cho cốt dừa nấu thêm ít phút tắt bếp.
 
- Mít 1/2 cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn, phần còn lại cắt nhỏ.
 
- Cho mít đã xay và mít cắt nhỏ vào cốt dừa sữa còn ấm trộn đều, cho vào túi nhỏ để vào ngăn đá cho đông cứng.
 
4. Kem chuối bơ mít
 
Kem chuối bơ mít
Nguyên liệu:
 
- 10-15 trái chuối xiêm chín
- 1 quả bơ chín
- Mít tươi
- Cơm dừa
- 400 ml nước cốt dừa
- 50 gr đậu phộng rang
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh sữa đặc
- 2 muỗng canh bột bắp
- Hộp, bịch đựng kem
 
>> Cách làm tương tự bên trên
 
5. Kem chuối nước cốt dừa
 
Kem chuối nước cốt dừa
Nguyên liệu: 
 
- 10-15 trái chuối Xiêm chín
- 400 ml nước cốt dừa
- 50 gr lạc rang, giã nhỏ
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh sữa đặc
- 2 muỗng canh bột ngô
- Bịch đựng kem
 
>> Cách làm tương tự bên trên
 
6. Kem chocolate kiwi
 
Nguyên liệu:
 
- 6 quả kiwi
- 100 gr chocolate đen
- 6 que gỗ.
 
>> Cách làm tương tự bên trên
 
7. Kem dưa bở
 
Cách làm kem dưa bở ngon bất bại - 2
Nguyên liệu:
 
- 500 gr dưa bở chín
- 250 ml kem silver whiping cream
- 3 thìa (thìa ăn cơm) đường
 
>> Cách làm tương tự bên trên
 
8. Kem sầu riêng sữa dừa
 
Kem túi sầu riêng sữa dừa
Nguyên liệu: 
 
- Sầu riêng
- Cốt dừa
- Sữa đặc
- Bột năng 
- Túi nhỏ, dây chun buộc.
>> Cách làm tương tự bên trên.

Các tin cùng chuyên mục

Công thức bánh gạo Hàn Quốc ngon dẻo dai Theo Chau Ha - 15/05/2021 10:49
Cách làm bánh mì nhân kem sữa thơm ngon mềm mịn - 12/05/2021 12:30
Cách làm Bánh mì kem lạnh món ăn ngon mát mùa hè - 12/05/2021 12:29
Cách làm bánh quy trứng muối không cần lò nướng - 28/04/2021 08:23
Công thức bánh mì hoa cúc men mọt của Hằng Hip - 26/04/2021 08:38
CÁCH LÀM GATO HỒNG KÔNG NGON BẤT BẠI - 26/04/2021 08:33
Cách làm Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen - 26/04/2021 08:32
Cách làm Panna cotta sữa chua dâu tằm - 26/04/2021 08:29
Công thức Kem Bơ Sữa chua theo c Hằng Híp - 26/04/2021 08:24
Cách làm bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa ngon tuyệt - 25/04/2021 10:09
Công thức và cách làm bánh bao bất bại - 25/04/2021 10:05
Công thức và cách làm Bánh mì xúc xích tuổi thơ - 25/04/2021 09:45
Bánh chuối men tự nhiên vegan - thuần chay! Ko bơ - ko trứng - ko sữa động vật - 25/04/2021 09:44
Cách làm Bánh mì VN men tự nhiên 100% - 25/04/2021 09:42
PASTA MADRE - Các cách nuôi cơ bản, cách giữ men, cách khắc phục khi men không khoẻ - 25/04/2021 09:21
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả