Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức bánh mì hoa cúc men mọt của Hằng Hip

Cập nhật: 26/04/2021 - 08:38 ( Lượt xem: 802 )

Công thức bánh mì hoa cúc men mọt của Hằng Hip

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Chia sẻ với mọi người công thức bánh mì đã cũ
500g bột mì số 13
130g đường
70g sữa
30g whipping
5 quả trứng gà
300g bơ lạt
1 nắp nước hoa cam
7g men
3g muối
Cách làm:
Cho toàn bộ nguyên liệu trừ nước hoa cam và bơ vào âu trộn trong vòng 20’.
Bơ để lạnh sau đó cho vào âu cùng nước hoa cam trộn thêm 30’.
Lấy bột ra bọc kín cho nghỉ tủ mát 5-6h bỏ ra tạo hình.
Để bột nở gấp đôi phết mặt nướng nhiệt độ 170 tg 30-35’
 
Theo chị Hằng Hip
Mẫu bánh sinh nhật mới