Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm Bánh trung thu nhân thập cẩm - Theo Thiên Na Bếp
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu
- Hột dưa
- Hạt điều
- Mứt bí
- Mứt gừng
- Mứt đu đủ
- thịt xá xíu
- Thịt gà xé
- Lạp xưởng
- Mè rang vàng
Gia vị
- Mạch Nha
- Rượu mai quế lộ (cách làm ở mục "Mẹo vặt" - Cách làm rượi mai quế lộ - nhé)
- Nước tương ngon
- lá chanh
- Bột bánh dẽo hoặc bột nếp rang
Cách làm :
- Tất cả các nguyên liệu trên cắt hạt lựu.
- Bắt chảo dầu cho nóng thì cho lạp xưởng vào đảo sơ rồi cho tiếp các nguyên liệu khác vào đảo cho đến khi thấy hỗn hợp nóng thì cho mạch nha , rượu mai quế lộ, nước tương , vào đảo đều cho mạch nha hoà quện vào nhân . sau khi nhân đã đều thì cho bột bánh dẽo vào đảo đều tay cho hỗn hợp hoà thành 1 khối dẽo dẽo tắt bếp nhắc chảo nhân ra khỏi bếp thì cho lá chanh vào đảo đều, đợi cho nhân hơi nguội có thể nắm thành khối thì cân nhân và nắm nhân thành từng viên tròn, nếu nhân có trứng thì nhớ cân nhân tính luôn trứng và khi nắn nhân thì cho lòng đỏ trứng muối vào giữa.
- Pha bột áo và cách nướng bánh theo công thức Bánh đậu xanh nướng (trong mục "Bánh Trung Thu" nhé
Bột dẽo như thế này là được nè
Khi bọc vỏ bánh phải nhè nhàng kéo vỏ bánh áp sát vào nhân thế này
Nhân bánh trung thu xào theo kiểu nhà mình bạn có thể để được 2 tuần lễ với điều kiện thịt xá xíu và thịt gà bạn phải xào thật kỹ cho khô trước khi bỏ vào chảo nhân.
See more at: http://www.2liv3.com/2liv3/thiennabep/banh-trung-thu-banh-nhan-thap-cam/#sthash.04tkJ2j7.dpuf
Các tin cùng chuyên mục
Bánh dẻo nhân cốm theo công thức Bakingfun.vn - 14/07/2015 10:16Crème Caramel hay còn gọi là bánh Flan - 14/07/2015 10:13
Chè Khúc Bạch trắng và chè khúc bạch trà xanh - 14/07/2015 10:11
Kem trà xanh bất bại - 14/07/2015 10:09
Kem vani công thức kem ngon bất bại - 14/07/2015 10:06
Bánh da lợn hạt sen theo Bog Nawngthu - 14/07/2015 10:01
Bánh da lợn- Bánh chín tầng mây ngon tuyệt cú mèo - 14/07/2015 09:53
Bánh mì cuộn ruốc , chà bông - 14/07/2015 09:45
Bánh madeleine kiểu Nhật bất bại - 14/07/2015 09:41
Công Thức VỎ Ốc Quế - 14/07/2015 09:39
Mousse Hawaii bất bại theo công thức của Anh Tú - 14/07/2015 09:38
Ice skin moon cake - Bánh dẻo tốc hành bất bại - 14/07/2015 09:32
Tiramisu bất bại theo bếp Lọ Lem - 13/07/2015 09:48
Hướng dẫn làm CREAM BƠ lòng trắng trứng với đường nấu thành siro . - 02/07/2015 05:23
Sốt trứng ( Sauce Mayonnaise)...cho món salad NGA và gà chiên KFC - 02/07/2015 05:18
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
