Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Hướng dẫn làm CREAM BƠ lòng trắng trứng với đường nấu thành siro .
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu:
3 lòng trắng trứng gà +250g bơ lạnh cắt thành viên nhỏ +180g đường hạt +80g nước +50g cacao bột
Cách làm:
Cho đường + nước vào nồi đun lửa vừa đường sôi ko quậy.
Cho lòng trắng vào âu dùng máy đánh số lớn bọt nổi to và nhỏ dần mịn dẻo .
Dùng đầu đủa nhún vào nước đường giọt ra bàn thấy gom tròn ko loang ra là được tắt lửa
Chế từ từ vào lòng trắng dùng máy đánh cho đường quện vào lòng trắng .
Hết đường vẩn đánh cho đến nguội hẳn .xoay âu cho trứng trên thành âu quện đều với đường.
Bơ cho vào âu khác .đánh tơi ra múc từng muổng lớn lòng trắng cho vào bơ .đánh quện đều .vét thành âu cho bơ trứng hòa quện đều .
cho vào tủ lạnh 30p sau mới dùng .bắt hoa mới nét.
Làm chocola thì múc ra chén một ít cho bột cacao vô trộn đều rồi đổ vô âu đánh cho hòa quện.
Theo Fb Vương Quốc Bánh
Các tin cùng chuyên mục
Sốt trứng ( Sauce Mayonnaise)...cho món salad NGA và gà chiên KFC - 02/07/2015 05:18Cách làm tiramisu công thức chuẩn Ý - theo Bếp Gia Đình - La Cucina in Famiglia - 01/07/2015 03:29
Cách làm Mochi giọt nước theo phong cách Nhật - Mizu shingen mochi - 06/06/2015 05:45
Công thức thạch rau câu jelly mềm mềm dai dai công thức bất bại nha - 04/06/2015 02:14
Bánh bao kim sa ( thần thánh ) Cách làm để thành công - 31/05/2015 04:29
Bánh sừng bò - Croissant công thức Bếp Gia Đình - La Cucina in Famiglia - 31/05/2015 04:24
Vỏ bánh ngàn lớp của Bếp Gia Đình - La Cucina in Famiglia - 31/05/2015 04:09
Công thức và cách làm ladyfingers - 31/05/2015 04:08
Công thức làm cupcake đơn giản nhưng bông xốp, mềm, ẩm - 31/05/2015 04:05
Một số công thức làm kem giản tiện - kem dưa vàng hoặc mít, xoài, kem chocolate, kem vị chanh - 31/05/2015 04:02
Cách làm mozzarella tươi tại nhà. - 31/05/2015 03:59
Bánh 9 tầng mây - 29/05/2015 05:01
Bánh thạch 3D Nhật Bản đẹp trong veo chả nỡ măm măm - 29/05/2015 04:53
Cách làm bánh cuộn tinh than tre ngon mà tốt cho sức khỏe! - 29/05/2015 04:44
Cách làm kem sữa ngô (sữa bắp) không cần máy làm kem nhé! - 19/05/2015 05:04
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
