Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Cách làm bánh gato vân ngựa vằn
Công thức đây ạ:
- 3 quả trứng gà: 60g/quả (tách lòng đỏ và lòng trắng riêng)
- 150g bột mỳ
- 120g đường xay
- 120g bơ để nhiệt độ phòng
- 110ml sữa tươi ko đường
- 4 ống vani (2,5ml/ống)
- 1/4 muỗng cafe muối
- 1/2 muỗng cafe baking power.
- 50g bột cacao
Cách làm:
- Bơ và đường bột đánh trắng mịn. Cho lòng đỏ và vani vào đánh ở tốc độ thấp để trộn cho đều.
- Rây bột , muối, baking power vào trộn đều, kế tiếp là sữa tươi, trộn đều thành hỗn hợp.
- Lòng trắng đánh bông cứng (khi nào dốc ngược bát mà ko bị đổ là ok)
- Đổ hổn hợp đầu tiên vào lòng trắng đánh bông và trộn nhẹ tay tạo nên hỗn hợp mịn. Chia bột làm đôi. 1 phần cho bột cacao vào trộn đều.
- Khuôn đã thoa bơ và rắc bột, rót ít bột ở phần bột trắng vào, kế tiếp rót 1 ít bên phần bột nâu vào giữa phần bột trắng trong khuôn. Cứ đều đặn như thế cho hết cả hai phần bột. Cuối cùng rắc thêm hạnh nhân lát vào.
- Lò đã bật sẳn nhiệt độ 180oC khoảng 5 phút, nướng khoảng 30' ở nhiệt độ 180oC, hoặc thấy bánh vàng mặt là ngon. Vì lò nhà em khác nên sau 30 phút, em nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 160 và 5 phút lửa trên cũng ở nhiệt độ 160oC.
Thành phẩm đây ạ, tuy có vị đắng của chocolat nhưng nếu bác nào thích socola thì sẽ khoái lắm ạ.
Công thứcTheo WTT
Bánh gato bảy sắc cầu vồng
Làm bánh mỳ hình chiếc giỏ
Tham khảo công thức làm bánh mì tại đây http://www.lambanhngon.com/huong_dan_lam_banh/banh-mi-bim-toc-challah-bread/529.nhtml
Bánh mì hình bông hoa
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ