Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Cách làm mứt mận mùa hè

Cập nhật: 26/06/2013 - 13:16 ( Lượt xem: 4.234 )

Món này có thể phết lên bánh mỳ ăn rất ngon miệng bởi có vị chua nhẹ và mùi thơm rất dễ chịu.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu cần có:

- 500gr mận tươi
- 170gr đường
- 1/2 quả chanh

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy rửa thật sạch mận rùi cắt nhỏ, bỏ hạt cho vào máy xay với 3 muỗng canh nước lọc.

Bước 2:

Xay thật nhuyễn đổ ra bát cho vào lò vi sóng quay 5 phút. Các ấy lấy bát ra và trộn với đường khuấy cho thật đều.

Bước 3:

Tiếp tục, cho vào lò vi sóng quay 4 phút. Vắt thêm nước cốt chanh vào đảo đều rùi lại cho quay tiếp 4 phút nữa trong lò vi sóng nữa nha. Cuối cùng, bạn hong khô lọ và cho mứt vào cất trữ trong tủ lạnh là xong.

Chẹp chẹp, thế là bạn đã có món mứt mận chua chua, ngọt ngọt này rùi.

Chén nhiệt tình chứ chẳng chơi đâu.

Trông hấp dẫn chưa này.^_^

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver
Ảnh: Sina

 

------------

Cách 2  

Nguyên liệu:


- Mận Bắc chín: 1 kg 
- Đường kính: 500 gram 
- Bột va ni: 1 ống 
- Muối trắng: 50 gram.


Cách làm:
- Mận chọn những quả chín, không bị sâu và giập nát rồi rửa sạch và ngâm trong nước có pha muối loãng trong khoảng 40 phút rồi vớt ra để ráo. Dùng khăn lau thật khô từng quả, sau đó dùng dao nhọn tách bỏ hạt thật cẩn thận để miếng mận không bị giập nát.
- Đổ một bát nước vào xoong, cho đường vào đun nhỏ lửa, dùng đũa quấy thật đều cho tới lúc đường tan chảy hết thì bắc xuống để nguội. Khi đường nguội hẳn, cho thịt mận vào ngâm khoảng 2-3 tiếng. Trong quá trình ngâm, thỉnh thoảng xóc nhẹ để cho mận ngấm đều đường.
- Đặt xoong mứt lên bếp đun thật nhỏ lửa để mận không bị nát. Khi nước mận tiết ra và đường keo lại tạo thành một dung dịch hơi sánh và sệt thì bắc xuống, trộn va ni vào là được.


- Mứt mận khi đã nguội cho vào lọ để dùng dần

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm Bánh mỳ nhân sữa dừa béo ngâỵ thơm ngon - 26/06/2013 13:15
Cách làm Cupcake sữa chua ăn hoài không ngán - 26/06/2013 13:09
Hướng dẫn cách làm kem sầu riêng - 26/06/2013 13:08
Làm thạch ba màu xinh xinh, dễ thương cực đơn giản - 26/06/2013 13:03
Bánh flan xoài thơm ngon béo ngậy - 26/06/2013 12:58
Cách làm bánh Wagashi dùng kèm trà đạo Nhật Bản - 23/06/2013 14:56
Công thức và cách làm Dark Chocolate cupcake - Cupcake sô cô la đen - 23/06/2013 14:49
Cách làm bánh cupcake chanh vani thơm lừng - 23/06/2013 14:44
Hướng dẫn cách làm Bánh flan rau câu - 23/06/2013 14:14
Video hướng dẫn Cách làm bánh Flan - 23/06/2013 14:10
Hướng dẫn cách làm bánh cheesecake xoài nhân thạch rau câu cam - 23/06/2013 14:03
Hướng dẫn cách làm bánh gato đào - 23/06/2013 13:44
Hướng dẫn cách làm chocolate cheesecake ngon - 23/06/2013 13:39
Mẫu bánh cưới trang trí hoa tuyêt đẹp - 18/06/2013 13:26
Hướng dẫn làm Cup Cake trang trí với FONDANT - 16/06/2013 15:18
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả