Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh cuộn tinh than tre: - 60g bột mì - 20g bột ngô - 4g bột than tre (bột đc sản xuất dùng trong thực phẩm) - 80g đường - 4 quả trứng gà - 45ml dầu ăn - 45ml nước Phần kem: - 200ml kem tươi (whipping cream) - 45g đường |
Rây mịn bột mì, bột ngô, bột than tre với nhau. |
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. |
Quậy đều nước và dầu ăn. Sau đó cho lòng đỏ trứng quậy đều với 20g đường vào. |
Từ từ cho bột vào hỗn hợp trên, quậy tiếp để hỗn hợp nhuyễn mịn ko bị vón cục. |
Đánh bông lòng trắng trứng với 60g đường còn lại. |
Chia 3 chỗ lòng trắng trứng, trộn đều và nhẹ tay từng phần cho đến hết. |
Khi bột đã hoà quyện, cho bột vào khay nướng phẳng có lót giấy nến. Nướng ở 175 độ C trong 30 phút. |
Khi đợi nướng bánh, ta đánh bông kem tươi cùng với đường. Cất trong ngăn mát tủ lạnh. |
Bánh khi đã nướng xong, đem ra lật mặt bánh lại, bóc lớp giấy nến ra. Sau đó lại lật ngược lại như cũ, đợi bánh nguội. |
Dùng kem tươi phết đều lên mặt bánh nhưng phần rìa ngoài của bánh thì để lại một ít để tránh khi cuộn kem tràn ra ngoài. |
Dùng tay nhẹ nhàng cuộn bánh lại cho chặt. Bánh cất vào tủ lạnh 15- 20 phút đem ra cắt gọt 2 đầu cho đẹp mắt. |
Chúc các bạn thành công với món bánh cuộn tinh than tre này nhé!
Theo http://afamily.vn/
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ