Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Học làm bánh gato Creamcheese Banana Bundt thơm nức mũi
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Creamcheese Banana Cake là một loại bánh làm rất nhanh nhưng lại vô cùng thơm ngon. Đây cũng là một công thức hợp lí để lựa chọn vào những ngày rảnh rỗi. Đừng bỏ qua loại bánh ngon lành và dễ làm này nhé!
1. Nguyên liệu
*Cho một khuôn 22cm
a. Bánh chuối:
- 2 quả trứng lớn
- 130gr đường vàng
- 60gr đường trắng
- 120gr bơ chảy
- 100gr kem chua
- 1tsp vanilla extract
- 2 cups chuối chín nghiền nát (khoảng 5 – 6 quả)
- 240gr bột mì thường
- 1tsp baking powder
- 1tsp baking soda
- 1 nhúm muối nhỏ
b. Cheesecake
- 130gr phomai creamcheese để nhiệt độ phòng
- 20gr whipping
- 40gr đường bột
- 1 quả trứng
- 1tsp vanilla extract
- 100gr sourcream
c. Chocolate
- 50gr dark chocolate đã băm nhỏ
- 40gr whipping
2. Cách thực hiện
- Bước 1: Lò bật nóng trước 10’ ở nhiệt độ 175 độ C. Chuẩn bị sẵn khuôn bundt silicon. Nếu sử dụng khuôn kim loại, cần chống dính cho toàn bộ lòng khuôn.
- Bước 2: Phần cheese: Dùng máy đánh trắng, đánh cheese với đường bột cho mềm mịn. Cho tiếp kem tươi và kem chua vào, đánh đều. Cho trứng và vanilla vào đánh đều.
- Bước 3: Phần bánh chuối – Trong một tô trộn lớn, cho đường, trứng, bơ chảy kem chua, vanilla quấy đều. Dùng nĩa dầm nát chuối. Cho chuối vào hỗn hợp trứng, khuấy đều. Rây bột mì cùng bột nở, trộn vừa tới khi bột hòa lẫn hỗn hợp chất lỏng. Không trộn kĩ, bánh sẽ chai.
- Bước 4: Rót già nửa hỗn hợp vào khuôn bánh. Rót phần cheese lên trên rồi nhẹ nhàng xúc từng thìa hỗn hợp bột còn lại phủ kín lên phần cheese. Lưu ý xúc từng thìa nhẹ nhàng vì phần cheese khá lỏng, nếu rót thẳng hỗn hợp bột vào, nó sẽ chìm xuống phía dưới cheese.
- Bước 5: Cho vào lò nướng khoảng 60’ hoặc tới khi xiên tăm thử, rút ra hơi dính vụn bánh là được.
- Bước 6: Để bánh nguội khoảng 15’ trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn.
- Bước 7: Khi bánh nguội hẳn, đun cách thủy chocolate và whipping, rẩy lên mặt bánh.
- Bước 8: Nếu thích, trước khi ăn, quay vi sóng khoảng 10 – 15’ cho bánh hơi ấm.
Vậy là bạn đã hoàn thành chiếc bánh thơm ngon rồi. Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bakingfunvn
Các tin cùng chuyên mục
Học làm bánh cuộn gato chocolate - 08/08/2019 06:12Làm bánh sinh nhật chocolate chiffon thơm ngon và dễ làm - 07/08/2019 02:16
Làm bánh cuộn mứt phúc bồn tử chỉ trong...30 phút - 06/08/2019 10:41
Lava Custard Mooncakes -Bánh trung thu nhân trứng muối tan chảy) - 06/08/2019 02:59
Cách làm cupcake sinh nhật đơn giản cho người mới bắt đầu - 06/08/2019 02:57
Công thức bánh Éclair hay còn gọi là bánh Su kem choux dài của bếp Forêt Noire Patisserie - 05/08/2019 12:37
Hướng dẫn làm bánh gato socola chuối thơm lừng - 05/08/2019 03:07
Công thức làm bánh lưỡi mèo nguyên trứng độc và lạ - 03/08/2019 05:45
Công thức bánh trung thu Đài Loan nhân chà bông và nhân táo đỏ hoa cúc ngon mê ly - 02/08/2019 10:04
Bánh nướng nhân đậu xanh theo chị Hoàng Thụy - 02/08/2019 07:57
Cách làm bánh bông lan cuộn theo phong cách Nhật Bản - 31/07/2019 13:26
Hướng dẫn làm kim chi Hàn Quốc ngon tuyệt - 30/07/2019 02:17
Bánh quy tạo hình nặn theo sở thích theo Bà Hai Hậu Giang - 30/07/2019 02:09
BÁNH BAO SỮA TẠO HÌNH NẤM - 30/07/2019 02:03
Hướng dẫn làm Italian Meringue đẹp sắc nét công thức chị Phương Lan Đoàn - 30/07/2019 01:59
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
