Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Hướng dẫn làm bánh gato socola chuối thơm lừng

Cập nhật: 05/08/2019 - 03:07 ( Lượt xem: 1.185 )

Bánh gato socola là loại bánh phổ biến và có rất nhiều công thức khác nhau để tạo nên một chiếc bánh thơm ngon đúng điệu. Hôm nay Hunnie cake sẽ chia sẻ tới độc giả công thức cho món bánh gato socola mix với chuối thơm lừng, phù hợp với mọi dịp kỉ niệm.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Bánh gato socola là loại bánh phổ biến và có rất nhiều công thức khác nhau để tạo nên một chiếc bánh thơm ngon đúng điệu. Hôm nay Hunnie cake sẽ chia sẻ tới độc giả công thức cho món bánh gato socola mix với chuối thơm lừng, phù hợp với mọi dịp kỉ niệm.

1.Nguyên liệu

a. Mặt bánh

- 70gr đường vàng

- 40gr bơ

- 4 quả chuối chin nục

- 1tsp nước cốt chanh

b. Cốt bánh

- 210g bột mì

- 1tsp baking powder

- ½ tsp baking soda

- ½ tsp muối

- 1tsp bột quế

- 90g đường

- 30g bơ chảy

- 1 quả trứng lớn

- 1 lòng trắng trứng

- 250g chuối nghiền nhuyễn

- 150g sữa chua trắng

- ½ tsp vanilla extract

- 80g chocolate chips

2. Cách thực hiện

huong-dan-lam-banh-gato-socola-chuoi-thom-lung

- Bưới 1: Để làm phần phủ mặt bánh, cho bơ và đường vàng vào nồi, chưng đường và bơ cho tới khi tan hết và hơi chuyển màu caramel. Rót sốt caramel này vào khuôn. Để nguội.

- Bước 2: Chuối bóc vỏ, thái lát mỏng (1cm). Xếp chuối lên trên sốt caramel. Rây nước cốt chanh lên chuối.

- Bước 3 : Lò bật nóng trước, nhiệt 180◦C.

- Bước 4 : Trộn đều bột, baking powder, baking soda, muối và bột quế trong tô lớn. Lưu ý không để bột vón. Trộn lẫn đường.

- Bước 5 : Trong một tô nhỏ khác, trộn đều bơ chảy, chuối nghiền, sữa chua và vanilla.

-  Bước 6: Tạo lỗ ở giữa tô bột, rót hỗn hợp ướt vào bột, trộn đều tới khi các thành phần quện nhau. Không được trộn kỹ quá, bánh sẽ bị chai. Nhẹ nhàng trộn lẫn chocolate chip.

- Bước 7: Rót bột lên trên lớp chuối trong khuôn bánh. Dàn phẳng mặt bột.

- Bước 8 : Nướng khoảng 40’ hoặc tới khi chạm tay vào giữa bánh, thấy bánh đã chắc lại.

- Bước 9 : Để bánh nguội trong khuôn chừng 15’, lấy bánh ra đĩa. Thưởng thức bánh khi còn ấm, cùn với whipped cream hoặc vanilla ice – cream.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh gato socola chuối thơm ngon đúng điệu rồi đấy. Lambanhngon xin chúc bạn cùng gia đình ngon miệng!

Theo Bakingfunvn

Các tin cùng chuyên mục

Công thức làm bánh lưỡi mèo nguyên trứng độc và lạ - 03/08/2019 05:45
Công thức bánh trung thu Đài Loan nhân chà bông và nhân táo đỏ hoa cúc ngon mê ly - 02/08/2019 10:04
Bánh nướng nhân đậu xanh theo chị Hoàng Thụy - 02/08/2019 07:57
Cách làm bánh bông lan cuộn theo phong cách Nhật Bản - 31/07/2019 13:26
Hướng dẫn làm kim chi Hàn Quốc ngon tuyệt - 30/07/2019 02:17
Bánh quy tạo hình nặn theo sở thích theo Bà Hai Hậu Giang - 30/07/2019 02:09
BÁNH BAO SỮA TẠO HÌNH NẤM - 30/07/2019 02:03
Hướng dẫn làm Italian Meringue đẹp sắc nét công thức chị Phương Lan Đoàn - 30/07/2019 01:59
Đổi vị “sinh nhật” với bánh Mousse chanh dây ngon tuyệt - 26/07/2019 06:06
Cách làm bánh Cookies hai màu cho buổi chiều thư giãn - 25/07/2019 11:37
Top 7 loại bánh dễ làm mà không cần nồi nướng - 25/07/2019 09:50
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nướng con heo cho bé - 23/07/2019 03:37
Hanjuku Cheesecake - Chiếc bánh phô mai bông lan mát lịm - 20/07/2019 13:01
Công thức bánh Sâu Kem - 19/07/2019 11:31
Bánh mì semola Bread - 100% men tự nhiên Sourdough - 19/07/2019 11:06
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả