Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Bánh quy tạo hình nặn theo sở thích theo Bà Hai Hậu Giang

Cập nhật: 30/07/2019 - 02:09 ( Lượt xem: 1.480 )

Bánh cookies nặn những hình con thú vui mắt hay con sâu con bọ đều được nha,nói chung tất cả những công thức cookies đều tạo hình được,ngoại trừ những dạng cookies quá nhiều bơ thì sẻ khó nặn hình

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Bánh cookies nặn những hình con thú vui mắt hay con sâu con bọ đều được nha,nói chung tất cả những công thức cookies đều tạo hình được,ngoại trừ những dạng cookies quá nhiều bơ thì sẻ khó nặn hình,vì nó dể chảy bơ,nhất là mùa nóng nên càng khó tạo hình với những dạng bánh cần nhiều bơ,nên mình chọn loại bánh ít bơ nhưng vẫn giòn thơm sau khi nướng và dể thao tác, dưới đây mình chọn công thức bánh con đuôn trong cuốn sách bánh nướng thông dụng có chỉnh sửa chút chút cho phù hợp với nguyên liệu mình có,sau khi có cốt bánh ưng ý thì mình tự pha màu và tạo hình theo ý muốn của mình,dưới đây mình tạo hình con ốc len vì lần nọ thấy có bạn ăn ốc len khoe trên fb,bên đây mình ko có ốc ăn nên ăn tạm bánh,thêm nữa là hình donut con mèo 

Nguyên liệu:
120g bột năng
100g bột mì thường
8og đường xay 
2m cafe sữa đặc
5g bột custard (ko thích thì khỏi cho)
Vani một ít
60g bơ lạt 
50g nước cốt dừa(nếu bột khô thì thêm 10g)
5g bột nở(baking powder)
Cách làm:
Trộn bột năng,bột mì,bột custard với bột nở với nhau
Cho bơ,đường đánh bông mịn,sau đó cho sữa đặc,cốt dừa vào đánh đều rồi rây phần bột đã trộn vào trộn đều,không cần trộn quá lâu,khối bột dùng tay nắm lại thấy cục bột kết dính lại là được, bọc lại để bột nghỉ 2h sau đó các bạn tự pha màu ưa thích rùi tự nặn hình theo ý thích,phần bánh mình trộn bột cocoa với bột than đen tạo màu,tạo hình con ốc thì các bạn coi từng hình nhá,đơn giản cực kỳ,nướng bánh 150°c,mình nướng 30 phút và canh lò với nhiệt thật kỷ,để bánh ko bị cháy đen,độ nướng tùy lò gia hay giảm nhiệt nhá.
Người luôn yêu thích làm những chiếc bánh xinh xắn dể thương,làm vì đam mê,share vì vui thích

 

Mẫu bánh sinh nhật mới