Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Bánh mì sandwich hạnh nhân (low carb), keto

Cập nhật: 20/08/2019 - 04:53 ( Lượt xem: 4.397 )

Nay mình giới thiệu các bạn một món bánh sandwich đơn giản, dễ thực hiện và thành phẩm vô cùng ngon, mềm, xốp. Bánh lạt có thể ăn kèm mứt hoặc ốp lết, pate thật nhanh gọn cho bữa sáng. Phù hợp những bạn diet low carb vì mình dùng bột hạnh nhân thay cho bột mì, mỗi lát bánh to chỉ chứa 13.5gr carbohydrates.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 
Nguyên Liệu
8 quả trứng gà
200 gr bột hạnh nhân (almond flour)
1/3 cup dầu ăn tuỳ chọn
1 tbsp bột nở (baking powder)
1/2 tsp cream of tatar (hoặc thay bằng nước cốt chanh)
1 xíu muối

Các bước
 
Trứng gà lấy 6 quả tách riêng lòng trắng lòng đỏ cho vào 2 tô khác nhau. Đập thêm 2 quả lấy nguyên lòng trắng lẫn lòng đỏ cho vào tô tròng đỏ.
  
Đổ 1/3 cup dầu ăn vào tô lòng đỏ. Dùng phới trộn đều cho hoà quyện. Đổ bột hạnh nhân + bột nở vào hỗn hợp. Trộn thật đều, ta có hỗn hợp rất đặc sệt.
 
Tô lòng trắng: cho xíu cream of tatar hoặc nước cốt chanh vào rồi dùng máy đánh trứng đánh đến khi bông cứng. (Khoảng 5')
  
Dùng phới dẹt múc 1/3 lượng lòng trắng đánh bông vào tô hỗn hợp ban nãy, trộn đều. Tiếp tục múc 1/3 trộn đều, rồi trút hết lòng trắng vào và trộn đều đến khi ta được hỗn hợp hơi lỏng.
  
Trút hỗn hợp mới này vào khuôn chữ nhật (khuôn sandwhich), đừng trút đầy quá vì bánh sẽ nở nhiều. Làm nóng lò ở 180-190 độ C và nướng bánh khoảng 35-40 phút.
 
Công thức này là công thức bánh lạt, bạn nào ăn ngọt có thể thêm đường vào lúc đánh bông lòng trắng. Chúc các bạn thành công.

 Công thức bánh Keto này sử dụng bột hạnh nhân vừa ít carb lại cung cấp nhiều chất béo và protein chất lượng.

* 1 lát bánh mì Keto low carb có chứa: 86 calorie; 3,6g protein; 7g chất béo; 1,8g carbohydrate; 1g chất xơ; 0,3g đường; 77mg natri; 60,8g cholesterol; 0,9mg sắt (5% DV); 160IU vitamin A (3,2% DV); 24mg calci (2,4% DV).
 

Các tin cùng chuyên mục

Mê mẩn với chiếc bánh gato kem bơ hoa cúc tuyệt đẹp - 13/08/2019 06:13
Hướng dẫn làm bánh sinh nhật mini xinh xắn thơm ngon - 10/08/2019 03:06
Học làm bánh gato Creamcheese Banana Bundt thơm nức mũi - 09/08/2019 02:30
Học làm bánh cuộn gato chocolate - 08/08/2019 06:12
Làm bánh sinh nhật chocolate chiffon thơm ngon và dễ làm - 07/08/2019 02:16
Làm bánh cuộn mứt phúc bồn tử chỉ trong...30 phút - 06/08/2019 10:41
Lava Custard Mooncakes -Bánh trung thu nhân trứng muối tan chảy) - 06/08/2019 02:59
Cách làm cupcake sinh nhật đơn giản cho người mới bắt đầu - 06/08/2019 02:57
Công thức bánh Éclair hay còn gọi là bánh Su kem choux dài của bếp Forêt Noire Patisserie - 05/08/2019 12:37
Hướng dẫn làm bánh gato socola chuối thơm lừng - 05/08/2019 03:07
Công thức làm bánh lưỡi mèo nguyên trứng độc và lạ - 03/08/2019 05:45
Công thức bánh trung thu Đài Loan nhân chà bông và nhân táo đỏ hoa cúc ngon mê ly - 02/08/2019 10:04
Bánh nướng nhân đậu xanh theo chị Hoàng Thụy - 02/08/2019 07:57
Cách làm bánh bông lan cuộn theo phong cách Nhật Bản - 31/07/2019 13:26
Hướng dẫn làm kim chi Hàn Quốc ngon tuyệt - 30/07/2019 02:17
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả