Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Kem rum và nho khô (Rum raisin ice-cream)
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
NGUYÊN LIỆU: (Cho khoảng 4-5 viên kem cỡ vừa)
60 gr nho khô
60 ml + 1 tbsp rượu dark rum
80 gr sữa đặc có đường (sweetened condensed milk)
150 gr whipping/heavy cream (hàm lượng chất béo 35% - 40%)
CÁCH LÀM:
1. Cho âu đánh & que đánh kem và kem tươi vào ngăn đá để khoảng 10 phút.
2. Cho nho khô và 60 ml rượu rum vào nồi nhỏ, đun tới sôi thì tắt bếp, để nguội.
3. Đánh kem tươi đến bông cứng.
4. Khuấy đều sữa đặc có đường với 1 tbsp rượu rum. Nhẹ nhàng đổ vào âu kem tươi, trộn (theo kiểu fold) đến khi hòa quyện. Cuối cùng trút nho và rượu rum ở bước 2 vào, fold nhẹ nhàng cho hỗn hợp hoà quyện.
5. Cho hỗn hợp kem vào hộp, để ngăn đá tối thiểu 6 tiếng hoặc qua đêm là có thể dùng được.
*Lưu ý: Nếu muốn ăn nho thấm nhiều rượu, bạn có thể bỏ qua bước 2.Thay vào đó, cho nho khô và rượu rum vào trong tô, bọc kín bằng giấy bọc thức ăn rồi để qua đêm cho rượu thẩm thấu vào nho trước khi dùng làm kem.
(Nguồn: tham khảo trên mạng và thử nghiệm thành công)
Theo Fb Vuong Thuy Phuong
Các tin cùng chuyên mục
Tự làm bơ tại nhà - 13/04/2015 02:51Bánh kẹp tacos Mexico: Bánh bột ngô - 13/04/2015 02:33
Cappuccino Cheesecake. Bánh phô mai cà phê kiểu Ý - 12/04/2015 05:03
Cách làm bánh Cuộn chà bông (ruốc) và làm ruốc nhanh của chị Vuong Thuy Phuong - 12/04/2015 04:59
Bánh gối ngũ cốc vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng - 12/04/2015 04:56
Bánh tart lê và chocolate - 12/04/2015 04:53
Macaron nhân hạt dẻ - 12/04/2015 04:43
Cách làm Tiramisu Truyền Thống - 12/04/2015 04:32
Bánh Sant'antonio Chisül - 12/04/2015 04:19
Bánh bông lan không Glutine dành cho người ăn kiêng - 12/04/2015 04:08
New York cheesecake - Cheese Cake lạnh cơ bản bất bại ( công thức Chef Bình) - 26/03/2015 08:41
NO-KNEAD BREAD - 26/03/2015 08:38
Banana Chocolate Chip Muffins - Muffin chuối chocolate chíp - 26/03/2015 08:36
STRAWBERRY BANANA YOGURT ICE-CREAM - 26/03/2015 08:34
SOUFFLE CHEESE CUPCAKE - 26/03/2015 08:31
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
