Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nguyên liệu (được 13~15 cốc)
125g cream cheese
60ml milk
40ml dầu thực vật
3 trứng (tách riêng lòng)
20gr đường (1)
20ml nước cốt chanh
30g bột ngô, rây mịn
50gr đường (2)
Thực hiện
1. Lò bật nóng trước, nhiệt 150C. Chuẩn bị sẵn một khay nước nóng đặt rãnh dưới, ngay phía dưới khay nướng bánh. Chuẩn bị sẵn 15 cốc giấy cứng
2. Cho phomai, sữa, dầu ăn vào tô trộn. Đun cách thủy, dùng phới lồng cầm tay khuấy đều, tới khi được hỗn hợp sánh mịn, không còn lợn cợn. Tắt bếp, để nguội bớt
3. Dùng phới lồng cầm tay, đánh tan lòng đỏ trứng với đường (1). Cho nước cốt chanh vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp lòng đỏ vào tô cheese, khuấy đều. Rây bột ngô vào, trộn đều. Bạn sẽ thấy hỗn hợp này khá lỏng.
4. Đánh lòng trắng trứng với đường (2) tới bông mềm, xúc 1/3 lòng trắng, trộn với hỗn hợp cheese. Tiếp tục trộn nốt với chỗ lòng trắng còn lại làm 2 lần. Lưu ý trộn nhẹ tay, tránh làm hỗn hợp bị xẹp.
5. Múc hỗn hợp vào các cốc giấy, múc đến gần mép cốc. Xếp các cốc vào khay. Nướng trong vòng 35~40’, hoặc tới khi mặt bánh vàng rộm là được.
Chúc các bạn thành công
Theo Fb Bakingfun
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ