Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
1/ nguyên liệu:
***vỏ bánh tart
500gr bột mỳ
280gr bơ mềm
200gr đường
4 lòng đỏ
1 trứng gà
Vani
***ganache
150gr chocolate
150ml whipping
Lê hai trái
Một ít hạt óc chó xay mịn
2/cách làm:
_Cho tất cả các nguyên liệu vỏ bánh tart vào máy nhồi. Đem ra bàn nhồi lại thành khối. Cho vào tủ lạnh để bột nghỉ 1 tiếng
_Thoa một ít bơ mềm vào khuôn, rắc bột mỳ áo.
_Chuẩn bị ganache: đun nóng whipping 80°c. Đun chảy chocolate sau đó trộn với whipping
_ lê cắt lát mỏng vắt một ít nước cốt chanh lên.
_ cán bột mỏng khoảng 0,5cm. Sau đó trải miếng bột vào khuôn. Ấn nhẹ quanh các góc cạnh ở đáy khuôn. Xếp một lớp lê, sau đó là một lớp hạt óc chó xay mịn. Tiếp đến là lớp ganache. Trang trí bằng lê xếp lên trên mặt hoặc như hình. Nướng 170°c lửa dưới trước khoảng 20'. Sau đó cả lửa dưới và trên 10-15'. Đợi bánh nguội lấy bánh ra
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ