Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Cùng thử làm bánh Tiramisu trà xanh thơm mát

Cập nhật: 30/01/2013 - 04:36 ( Lượt xem: 18.749 )

Những chiếc bánh Tiramisu trà xanh hay tiramisu cổ điển cực ngon, lạ miệng và tươi mát- sẽ là một móng quà thích hợp cho các bữa tiệc sinh nhật hay những dịp đặc biệt của người yêu, người thân. Công thức làm Tiramisu kết hợp cổ điển với trà xanh mang hương vị đặc trưng Á châu hòa quyện vị béo ngậy của Kem sữa và Pho Mát Ý Mascarpone . Đây là 1 chiếc bánh không cần lò nướng, cũng như là không quá mất nhiều thời gian.. Hãy thử làm Tiramisu trà xanh nhé...

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 
Cách làm như sau
 
- 1 hộp bánh lady finger
- 3 lòng đỏ trứng + 50g đường
- 200ml whipping cream + 20g đường
- 1 hộp mascarpone (500g)
- 1 muỗng canh gạt bột trà xanh + 200ml nước trộn cho đều trà xanh tan trong nước
- bột trà xanh rắc mặt bánh
 
 
Cách làm kem:
 
- Đánh bông cứng whipping với 20g đường, để vào tủ lạnh
 
- Cho lòng đỏ trứng cùng 50g đường vào 1 cái tô, đặt tô trên nồi nước đun sôi nhẹ sao cho đáy tô không chạm nước. 
 
- Đánh cho lòng đỏ trứng nổi đặc ( có màu vàng nhạt), cho tô ra đặt vào thau nước lạnh.
 
- Bỏ marcapone vào máy đánh lên, cho lòng đỏ vào trộn nhẹ
 
- Sau đó cho whipping đã đánh bông vào trộn đều (chú ý nhẹ tay)
 
- Cho một đến 2 muỗng canh bột trà xanh vào hỗn hợp và ngóay thêm vài vòng
 
- Nhúng bánh ngập trong nước trà rồi rút nhanh xếp vào khay .
 
- Đổ 1/2 lớp kem dầy lên ngập bánh. Làm tiếp tương tự với tầng thứ 2 .
 
- Sau khi phủ nốt 1/2 số kem còn lại lên mặt bánh, cho bánh vào tủ lạnh qua đêm cho bánh đông chắc chắn. 
 
- Sau đó lấy ra rắc bột trà xanh. Trang trí tùy thích. Ròm rắc pitaschio lên mặt bánh
 
Theo 

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn làm Tiramisu ngon theo rất nhiều cách không hề khó chút nào - 30/01/2013 04:23
Công thức làm bánh nhiều lớp (bánh ngàn lớp, bánh ngàn lá bánh sừng bò, croissant) và làm thử Croissant - sừng bò - 30/01/2013 04:10
Cùng làm hamburger bò ngon mà dễ - 29/01/2013 12:12
Cách làm bánh pancake siêu hấp dẫn - 29/01/2013 12:07
Cùng làm Triffle dâu tây ngọt ngào yêu thương - 29/01/2013 12:04
Cách làm sandwich phô mai thơm ngon, béo ngậy - 29/01/2013 12:03
Hướng dẫn cách làm bánh tiêu siêu ngon, siêu hấp dẫn - 29/01/2013 11:47
Phân biệt các loại men sử dụng trong làm bánh - 29/01/2013 11:42
Danish pastry và Croissant - 29/01/2013 10:34
Hướng dẫn làm mứt dừa non - 28/01/2013 16:55
Pinwheel Cookies - hay còn gọi là bánh quy vòng xoáy - 28/01/2013 07:53
Bánh lưỡi mèo (Cat’s tongue hay Langues de Chat) - 28/01/2013 07:46
Cách làm bánh hạnh nhân cuộn - Almond tuiles - 28/01/2013 07:31
Bánh quy bơ hạnh nhân thơm lừng gian bếp nhỏ - 28/01/2013 07:29
Macarons trà xanh với vỏ giòn và nhân béo ngậy vị chocolate. - 28/01/2013 07:27
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả