Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm vỏ bánh trung thu trà xanh và tiramisu
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Công thức làm bánh trung thu:
Công thức vỏ trà:
– 160 gram nước đường
– 240 gram bột
– 25 gram dầu
– 10 gram bơ đậu phộng
– 1 lòng đỏ trứng
– 2 tsp bột trà nhật.
Cách thức làm bánh trung thu:
Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ c 3 lần mỗi lần 8 phút. 2 lần đầu nướng bánh ở khe dưới khe giữa lò 1 nấc. Lần cuối cho lên khe giữa lò.
Điều quan trọng để bánh bóng và đều màu, toàn thân là một màu xanh như ảnh của e là ở khâu nướng và quết mặt. Không quết mặt bằng trứng như banha truyền thống sẽ khiến mặt bánh vàng, làm màu khác biệt đi. Quết sữa tươi lên mặt bánh ở 2 lần nướng sau. Để bánh nguội sau 3 tiếng là bánh bóng mặt.
Vỏ tiramisu làm tương tự thay 2 tsp bột trà bằng 40gr bột ca cao và giảm bột mỳ xuống còn 200gr. Lượng bột vỏ làm ra đủ cho 9 bánh 150gr
P/s: trừ bộ ấm chén ra tất cả đều là của nhà em nhé. Kể cả con mèo
Tác giả: Phuong Thao Vu
Các tin cùng chuyên mục
Bánh mì chà bông sốt phô mai bên trong - 20/06/2017 05:10Cách làm bánh mì sốt trứng muối theo fb Bích Ngọc - 20/06/2017 05:05
Cách làm hoa bean craft và cách làm bean paste Theo fb Trần Bảo Ngọc - 20/06/2017 04:04
Công thức làm bean paste để làm hoa - 05/06/2017 04:47
Công thức hoa Socola dùng để bắt hoa - 05/06/2017 04:35
Bánh Hazenut Caramel - 05/06/2017 02:59
TIRAMISÙ CLASSICO - 05/06/2017 02:51
Matcha cheese cake - 05/06/2017 02:49
Mint chocolate & Vanilla cheese mousse cake - 05/06/2017 02:47
Chocolate bread - 05/06/2017 02:45
BLACK FOREST - Khu rừng đen bí ẩn - 05/06/2017 02:43
Matcha Flan Chocolate Cake - 05/06/2017 02:41
Choux craquelin - 05/06/2017 02:37
Cappuccino cheesecake theo Nguyễn Ngọc An - 05/06/2017 02:27
BÁNH MUFFIN CACAO VÀ KEM TƯƠI theo Trần Thanh Loan - 05/06/2017 02:23
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
