Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Cách làm bánh sinh nhật tặng chồng, người yêu

Cập nhật: 22/10/2020 - 16:10 ( Lượt xem: 1.111 )

Mừng sinh nhật Xã mà mình nghĩ mãi hông biết nên tặng Xã quà gì vì tính Xã không ưng bày vẽ. Mà dạo này mình đang học bánh hay là mình "trổ tài" làm bánh ta! Thế là sau cả buổi tô vẽ mình cũng đã làm xong ổ bánh sinh nhật cho Xã. "Có những thứ lấp lánh nhưng không phải là vàng. Có những thứ thô ráp, quê mùa...nhưng mang lại nhiều bình an, hen Xã!"

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên Liệu

A/ Cốt bánh
4 quả trứng gà (size L)
35 g dầu ăn
45 g sữa tươi không đường
65 g bột mì số 11
35 g bột bắp
100 g đường
1 g muối
2 khuôn 18cm
B/ Kem bánh
400 g creamcheese
150 g đường xay
100 g bơ
6 g vanilla
Các bước
Bật lò nướng 150°C
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng vào 2 âu khác nhau.
- Cân dầu ăn + sữa tươi vào tô riêng --> rồi trút vào âu lòng đỏ khuấy cho đều.
- Rây hỗn hợp bột vào âu chứa hỗn hợp lòng đỏ, khuấy đều.
- Cho đường vào âu lòng trắng trứng, đánh cho đến khi thấy bông chóp mềm
- Chia hỗn hợp lòng trắng thành 4 phần. Cho từng phần một vào âu hỗn hợp lòng đỏ. Dùng phới lồng trộn cho đến khi lòng trắng quyện vào lòng đỏ.
Bánh sinh nhật cho Anh Xã bước làm 1 hình
Dùng phới dẹt vét 1 vòng xung quanh thành âu, vét xuống phần đáy âu trộn gấp lên mặt hỗn hợp bột để lòng đỏ dưới đáy được quyện đều.
- Múc bột vào 2 khuôn 18cm.
- Cho khuôn bánh vào lò nướng, nướng khoảng 45 phút là bánh chín.
Bánh sinh nhật cho Anh Xã bước làm 2 hình
Creamcheese + đường đánh hòa quyện.
- Bơ + vanilla đánh mềm.
- Trộn 2 hỗn hợp cho đều. Cho vào bao bắt kem.
- Trét kem vào giữa 1 lớp bánh rồi chồng lớp kia lên. Trét kem và trang trí tùy ý thích.
 
Melt 1 ít socola nút trộn với kem để tạo màu tóc.
 
Theo 
Hien Thanh

 

Các tin cùng chuyên mục

Công thức làm bánh sừng bò men tự nhiên - 18/10/2020 00:08
Công thức làm panettone ngon bất bại - 18/10/2020 00:01
Cách làm bánh cuộn sấy trái cây theo chef ryanpham - 12/10/2020 03:53
Cách làm sốt cà chua cho bánh piza thơm ngon đúng vị theo các chef - 12/10/2020 03:34
Cách làm bánh bao hoa hồng khoai lang - 12/10/2020 03:17
Làm sao để bánh mì mềm ??? - 12/10/2020 02:44
Sự thật về bánh mì Hoa cúc Harrys Brioche Tressée nhập khẩu Pháp - 12/10/2020 02:14
BÁNH CUỘN TRẮNG/ WHITE ROLL CAKE - 11/10/2020 10:39
CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ CỦ DỀN - CÁCH LÀM BÁNH MÌ HỒNG - 06/10/2020 07:52
Cách làm bánh cuộn trái cây - 06/10/2020 07:42
Cách làm bánh flan cùng Đức Phạm - 06/10/2020 07:36
Cách làm hoa kem bơ làm thế nào để hoa giữ được lâu và chuyển sắc giữa hai màu ? - 06/10/2020 07:32
Làm bánh mì sourdough từ A->Z cùng Đức Phạm - Artisan Baker - 06/10/2020 07:31
Học làm SOURDOUGH miễn phí cùng Đức Phạm Phần 1 - 06/10/2020 07:26
Làm bánh Panettone - Hương vị Italy - 2 phiên bản: men khô & men tự nhiên - 06/10/2020 07:18
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả