Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm bánh Keto Tiramisu chuẩn nhất
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Làm bánh Keto Sampa (Bánh Keto lady fingers)
- 3 trứng gà tách riêng lòng trắng, lòng đỏ
- 35gr đường Erythritol (mua ở ĐÂY)
- 65gr bột hạnh nhân
Cách làm:
*Đánh bông lòng trắng trứng với đường
*Đánh tan lòng đỏ
*Cho bột hạnh nhân vào hỗn hợp trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông bột
*Bỏ bột vào túi bắt kem BBK, cắt đầu túi tầm 1cm, tạo hình bánh sampa lên khay bánh đã lót giấy chống dính
*Nướng bánh 180 độ C trong 15′
*Bánh chín lấy ra để nguội
Ai ăn low-carb hoặc eatclean thì có thể mua bánh Sampa không đường có sẵn. Ăn Keto thì mình phải tự làm bánh Sampa với bột hạnh nhân hoặc bột hạt lanh
Làm kem Tiramisu Keto
- Mascarpone: 250gr hoặc phomat cheese
- Whipping cream (béo trên 30%): 200ml
- Đường Erythritol: 60gr
- 3 lòng đỏ trứng gà
- Cafe đen đặc: 200ml
- Bột cacao: 10-20gr
- Bánh Sampa (Lady fingers) ở trên
Cách làm:
*Tách 3 lòng đỏ trứng (yolk), đánh bông
*Cho một phần đường Erythritol vào, đánh bông
*Cho mascarpone vào, đánh bông; cho phần còn lại của Erythritol và whipping cream vào, đánh bông
*Chuẩn bị khay đựng tiramisu
*Pha cà phê lấy nước cà phê đặc
*Nhúng nhanh bánh Sampa (Lady fingers) vào cà phê rồi xếp vào khay đựng tiramisu.
*Phủ lên trên lớp bánh Sampa một lớp kem tiramisu. Rồi tiếp tục một lớp bánh, một lớp kem. Tầng trên cùng là lớp kem
*Rắc bột cacao lên tầng trên cùng
*Bỏ bánh vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng. Tada, thành quả phía dưới đâyyyy
Tham khảo công thức bánh khác mà tụi mình chia sẻ ở ĐÂY nhé. Nhớ đừng quên chia sẻ công thức làm bánh của bạn với chúng tớ để được nhận quà đặc biệt của chúng tớ! Chúc các bạn thưởng thức món Keto Tiramisu ngon miệng.
Yêu thương,
Đội ngũ tại keto-vietnam.com
Các tin cùng chuyên mục
Cách Pha Nước Sữa Dừa Ăn Các Loại Chè Đá - 26/08/2020 02:21Bánh rán keto - Bánh Hạnh nhân nhân phomai tan chảy - 16/08/2020 19:17
Tất tần tật về Bánh panettone - 16/08/2020 18:54
Bánh panettone có nhất thiết phải làm men tự nhiên sourdough? - 16/08/2020 18:38
Hướng dẫn bạn cách quy đổi và đọc 1 công thức bánh mì sourdough - BAKER'S PERCENTAGE - 16/08/2020 18:35
Hướng dẫn cách cho thêm hạt vào dough bột bánh mì - 16/08/2020 18:31
FINAL PROOF NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐỦ? Hướng dẫn Để xác định dough của bạn đã nở đủ để nướng chưa - 16/08/2020 18:29
18 CÁCH ĐIỀU CHỈNH ĐỘ CHUA CỦA BÁNH MÌ SOURDOUGH - 16/08/2020 18:29
CÁCH CHUYỂN ĐỔI CÔNG THỨC MEN KHÔ SANG MEN SOURDOUGH - 16/08/2020 18:26
Công thức và cách làm bánh dẻo trung thu truyền thống - 14/08/2020 07:34
Công thức và hướng dẫn làm bánh mì cuộn len - bánh mì bơ sữa nhân sốt phô mai trà xanh nho kho - 14/08/2020 06:57
Bánh 2 lớp phô mai - DOUBLE FROMAGE - 14/08/2020 06:50
Kiến thức làm bánh: Tổng hợp các loại cốt bánh, kết cấu và hương vị bánh - 14/08/2020 06:14
GELATO vs ICE CREAM khác nhau thế nào? - 14/08/2020 06:12
CÁC LOẠI KEM DÙNG TRONG BÁNH NGỌT- Bánh trang trí sinh nhật - 14/08/2020 06:09
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
