Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Fruit Cake cho ngày Giáng Sinh tuyệt vời.

Cập nhật: 03/09/2019 - 03:13 ( Lượt xem: 1.218 )

Noel bạn đã có dự định tặng món quà gì cho người thương chưa? Nếu chưa thì bạn có thể cùng lambanhngon.com làm chiếc bánh để tặng cho người đặc biệt trong ngày Lễ giáng Sinh này nhé!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Mùa noel dần tới, trời bắt đầu trở lạnh, không khí noel rộn ràng quanh đây. Noel là dịp để nhà nhà sum vầy, tụ họp. Nấu cho nhau những món ăn thật ý nghĩa. Trổ tài làm bánh, làm kẹo, làm cây thông, trang trí nhà cửa… Và để mùa Giáng Sinh tuyệt vời hơn, lambanhngon.com sẽ giới thiệu để bạn một món ăn chắc cũng đã khá quen thuộc với mùa giáng sinh của các gia đình, đó chính là Fruit Cake - Bánh hoa quả.
Fruit Cake đang dần làm mưa làm gió trên thị trường bánh hiện nay. Với bánh bơ cùng với hoa quả và các loại hạt khô kết hợp với các loại rượu như Rhum, Grand Marnier. Với vị rượu tê tê đầu lưỡi trời giá lạnh, chắc hẳn cũng đủ khiến mọi người xuýt xoa.
Và dưới đây là cách làm món Fruit Cake siêu ngon này nhé!

Nguyên liệu (cho 1 khuôn V20cm)

– 150gm cherries (quả đỏ và xanh), cắt làm 4
– 100gm mứt vỏ cam
– 150gm nho vàng
– 150gm nho đen
– 100ml nước cam
– 100ml rượu Grand Marnier (hoặc Rhum)
– vỏ nạo từ 1 quả cam vàng (tùy thích)
Trộn lẫn nho vàng, nho đen, nước cam và rượu trong một tô trộn. Phủ kín và để qua đêm cho ngấm (hoặc ít nhất là 1h). Ngày hôm sau, trộn lẫn với cherries cắt nhỏ, mứt vỏ cam.
Đổ qua rây, để riêng phần cái và phần nước.

Bánh

– 250gm bơ nhạt
– 90gm đường
– 4 trứng
– 225gm bột mì, rây mịn
– 100ml Grand Marnier (nếu k thích nhiều rượu, có thể dùng 50ml)
– 1/4tsp muối
– 1tsp baking powder.

Thực hiện

1. Lò bật nóng trước, nhiệt 160C. Chuẩn bị sẵn khuôn V20cm, lót giấy nến đáy khuôn hoặc phết bơ chống dính cho khuôn. Bột rây mịn cùng baking powder
2. Đánh bơ với đường tới bông mịn. Cho muối vào, đánh đều
3. Cho từng quả trứng vào, đánh đều sau mỗi lần cho trứng.
4. Rây bột mì vào bơ, trộn đều. Có thể dùng máy, bật tốc độ nhỏ nhất để trộn bột.
5. Cho nước của (A) vào trộn lẫn
5. Tiếp tục cho toàn bộ hoa quả khô (A) ở trên vào, trộn đều để được một hỗn hợp bột đồng nhất.
6. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, nướng 60~70’, hoặc tới khi mặt bánh vàng rộm và thử xiên que thử vào giữa bánh, rút ra que sạch, là bánh chín.
7. Lấy bánh ra khỏi lò, ngay lập tức rưới rượu Grand Marnier lên mặt bánh nóng. Để bánh nguội hoàn toàn.
8. Bánh sau khi nguội, bọc bánh lại trong giấy nến và để ở nhiệt độ phòng, ăn sau 5 ngày, bánh sẽ ngon hơn.
 
Và tada, chiếc bánh đã hoàn thành
 
Trên đây là cách làm Fruit Cake cho ngày Lễ Giáng Sinh
 
Chúc các bạn thành công.

Theo bakingfunvn.wordpress.com

 


 

Các tin cùng chuyên mục

Công thức bánh mì đám mây keto dễ làm và ngon - 31/08/2019 10:51
Bánh mì baguette keto - 31/08/2019 10:25
Hướng dẫn cách làm Cake Pop đơn giản cho bé yêu - 28/08/2019 13:48
Cách làm bánh Crepe trà xanh ngon không cưỡng nổi - 26/08/2019 10:25
Hướng dẫn làm bánh thạch dải ngân hà 3D đẹp mắt - 24/08/2019 03:00
Cách làm bánh gato phô mai Nhật Bản - 23/08/2019 06:20
Công thức làm bánh mừng sinh nhật cupcake không thể yêu hơn - 23/08/2019 05:03
Hướng dẫn làm bánh mỳ lanh - 22/08/2019 03:32
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan DAS-Keto-Lowcarb - 22/08/2019 03:19
Công thức làm bánh trung thu nhân trái cây khô và các loại hạt - 21/08/2019 07:09
Bánh mì sandwich hạnh nhân (low carb), keto - 20/08/2019 04:53
Mê mẩn với chiếc bánh gato kem bơ hoa cúc tuyệt đẹp - 13/08/2019 06:13
Hướng dẫn làm bánh sinh nhật mini xinh xắn thơm ngon - 10/08/2019 03:06
Học làm bánh gato Creamcheese Banana Bundt thơm nức mũi - 09/08/2019 02:30
Học làm bánh cuộn gato chocolate - 08/08/2019 06:12
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả