Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Công thức và cách làm Bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc PHẢI NÓI LÀ NGON NGẤT chị em làm đi

Cập nhật: 16/03/2020 - 00:44 ( Lượt xem: 1.461 )

Trong tình hình dịch bệnh như hiện nay, tỏi là thực phẩm tốt cho sức khỏe luôn được bổ sung. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn được tỏi vì mùi hăng. Đây là một loại bánh mỳ có chứa tỏi nhưng hương vị rất ngon, phù hợp cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

BÁNH MÌ PHÔ MAI BƠ TỎI HÀN QUỐC 
PHẢI NÓI LÀ NGON NGẤT chị em làm đi
Cứ đúng y công thức vậy làm là tê lưỡi rồi. Không cần thay đổi gì đâu .

A// Phần bột bánh mì 
270g bột mì số 11
60g bột mì số 8
50g đường
1 quả trứng 
2g muối
140g sữa tươi
4 g men 
40g bơ ancho
Cách làm cho tất cả các thành phần trừ bơ  vào  máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp bột đều và mịn  sao đó cho 40g bơ vào đánh 10 phút cho đến khi kéo màng mỏng.
Ủ bột bánh mì cho đến khi nở gấp 2 đập cho xẹp bột khí
 chia bánh theo kích thước từ 200g hoắc 250g
Vo thành hình tròn cho bánh nở lại gấp 2   
Cho bánh vào lò nướng 180 độ trong 23_ 25 phút tùy theo bánh to hay nhỏ.
 
 B///Phần kem phô mai.
200 cream cheess
70g  whipping cream
20g đường 
1 muỗng nước chanh 
Cách làm 
Đánh tan cream chees với 20g đường cho đến khi tan hết đường tiếp tục cho 70 g whipping cream  và nước cốt chanh vào đánh cho đến khi hổn hợp đều mịn. Cho vào túi bắt kem bỏ tủ lạnh 
 
 C///Phần sốt tỏi 
150g bơ anchor
60g Tỏi băm nhỏ
 50g Sữa đặc 
1 quả trứng đánh tan rây qua rây mịn 
1 muỗng cafe muối
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh rau mùi băm nhỏ 
 Cách làm 
Chưng lỏng bơ trộn sữa đặc, tỏi, mật ong ,muối, trứng ray mịn,và rau mùi tây ( ngò rs) cho đến khi hỗn hợp đều .
Khâu cuối cùng 
Bánh mì dùng dao cắt bánh mì 6 phần không để đứt như hình .
Dùng túi phô mai đã chuẩn bị sẳn ở phần B bơm vào từng vách của bánh mì (6 vách)
Sau đó dùng chổi thấm phần sốt tỏi quét lên toàn bộ mặt bánh. Nếu muốn ăn nhiều sốt tỏi có thể phết nhiều hơn vào cách vách cắt của bánh mì. Hoặc cầm bánh mì vùi mặt trên xuống âu bơ tỏi là nhanh nhất hihi
Bật lò nướng ở 170 độ trong 7 phút .
Chị làm trả bài cho em có tinh thần post bài mới đi,
 
Chị em có coppy ghi nguồn giúp em  .
 
 CT của bạn Huỳnh PHương Ngọc. 

 

Các tin cùng chuyên mục

Công thức và cách làm MADELEINES - món bánh con sò độc đáo từ Pháp. - 16/03/2020 00:32
Công thức làm bánh chuối với bơ dầu và đường nâu ngon tuyệt - 16/03/2020 00:28
Công Thức và Cách Làm Bánh Mì Tươi mềm ẩm - 13/03/2020 01:11
Cách làm và công thức làm bánh quẩy đùi gà - 13/03/2020 01:08
Bánh Entremet Tiramisu của Mai Van Duc - 13/03/2020 00:56
Bánh tuile kiểu Pháp - 13/03/2020 00:52
Hướng dẫn cách làm Bánh Éclair và Cách làm phần kem matcha ngon làm nhân choux & eclair - 13/03/2020 00:46
Cách làm mỳ spaghety nướng phô mai - Cheese baked bolognese spaghetti theo chị Mai Rô - 10/03/2020 18:26
Công thức bánh Muffin chuối ngon theo chị Ốc Hương - 10/03/2020 18:18
Công thức làm bánh mì ngọt men tự nhiên Sweet bread - Sweet bun - 10/03/2020 18:11
Công thức làm bánh cam - bánh rán lúc lắc ngon - 10/03/2020 18:08
Cách làm Xôi bánh khúc vị cổ truyền - 03/03/2020 06:31
Cách làm bánh mì hoa cúc ngon theo chị Hà Phạm - 03/03/2020 06:29
Công thức và cách làm Japanese Souffle Pancake - 03/03/2020 05:27
Hướng dẫn làm Bánh Pancake thần thánh ai cũng có thể tự làm thành công - 03/03/2020 05:19
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả