Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Công thức đào ngâm ngon bất bại

Cập nhật: 18/06/2021 - 00:55 ( Lượt xem: 571 )

Công thức trà đào ngon

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 *Công thức trà đào

-2kg đào tươi
-1 kí đường phèn( mình làm đường phèn vì có vị ngọt thanh hơn) k có thì dùng đường nhà hay ăn là đc nhé!
-3 quả tắc
-1 lít nước 
 Nước đá để ngâm đào
*Cách làm
-Tách đào làm đôi, theo rãnh đào (Mình chẻ dọc theo rãnh đào xong nạy nạy nó ra như mình gọt ổi ấy, khi 2 nữa quả đào có độ hở thì dùng tay tách nó ra thôi, phần còn dính hạt thì lấy dao mũi nhọn khoét khéo chút là đc nhé mn)
Ngâm đào vào nước muối, r gọt vỏ. Gọt xong rữa lại đạo cho sạch để ráo nước
-Cho 1 nữa đường vào chảo thêm nước cho ngập đường, khuấy nhẹ cho đường tan và cho nhỏ lửa,  đường  chuyển màu vàng đậm tuỳ thích , k nên để đen quá sẽ đắng. Vắt lấy nước tắc cho vào chảo đường để k bị lại đường, sau đó chi 1 lít nước vào và cho nữa số đường còn lại. Chờ đường tan r cho đào vào luộc. 
-Luộc đào từ 5-7p tuỳ bạn muốn độ giòn của đào( nếu đào mềm quá thì chỉ luộc 4-5p thôi nhé)
-Luộc xong vớt đào ra thau nước đá, khi đào hết nóng vớt ra để ráo r cho vào túi bóng, cất ngăn đông 30p cho đào giòn hơn
-Chờ nước đường nguội hẳn r cho đào vào hủ thuỷ tinh và ngâm đào! cho ngăn mât bảo quản.
* Cách pha tra đào
* Dùng 1 túi trà lọc cozy đào, thêm 1 muỗng canh nước sôi ngâm túi trà 15p để ra hết hương trà, 
* Nước trà nguội thì thêm nước ngâm đào vào tuỳ thích( khoảng 2 muỗng canh nước ngâm đào) 
*  Cho đá vào r thêm 2,3 quả tắc ( có thể thay bằng cam hoặc chanh)và cây sả đập dập vào là đc, nếu k thích mùi sả thì k cho vào vẫn ngon nhé!
Theo Hoàng Thùy

Các tin cùng chuyên mục

Công thức và cách làm Bánh Doremon - 18/06/2021 00:54
Công thức bánh bao tạo hình - 17/06/2021 10:30
Cách làm chè khúc bạch ngon mềm tan trong miệng - 17/06/2021 10:15
Công thức làm trà kombucha quả vải siêu ngon - 17/06/2021 09:55
Kombucha - trà lên men có ga cách làm - 17/06/2021 09:47
Các loại kem dùng trong bánh ngọt - 17/06/2021 09:14
CÁCH LÀM SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN NGON XỈU NÈ - 17/06/2021 01:47
Công thức Bánh mì gà ngon cho bé - 13/06/2021 08:48
Cách làm Xôi đùi gà xá xíu ngon - 13/06/2021 08:44
Công thức Vải thiều ngâm đường phèn. - 13/06/2021 08:43
Công thức làm bánh flan ngon bất bại tặng chị em chúng mình - 13/06/2021 08:09
Cách làm nước mận ngon tuyệt giải khát mùa hè - 05/06/2021 12:21
Cách làm mứt mận tươi vừa dẻo vừa ngon - 05/06/2021 12:18
Cách làm mứt mận dẻo dẻo ngon tuyệt từ nối chiên không dầu - 05/06/2021 12:14
CÁCH LÀM SIRO VẢI NẤU ĐƯỜNG ĐEN NGON TUYỆT - 05/06/2021 12:13
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả