Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Công Thức Bánh Cuộn theo Thiên Na Bếp
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Cách làm các công đoạn thì mọi người coi giúp em ở Mục "Bánh, Kẹo" - Bài công thức cupcake nhé. mọi cách làm từng bước giống y chang , em chỉ thay đổi số lượng bột , sữa thôi, bánh ra rất hợp với cuộn. Bánh này có thể cuộn nguội hay cuộn nóng gì cũng được.
Nguyên liệu :
- 4 trứng
- 30 gr bột mì ( cake Flour)
- 25 gr bột bắp
- 70 gr đường
- 25 gr dầu ăn
- 25 gr bơ
- 40 gr sữa.
- muối, vannilla
Cách làm và công đoạn làm bánh thì coi ở Mục "Bánh, Kẹo" - Công thức Cupcake
- Bật lò 340 độ F.
- Dùng khuôn chữ nhật, lấy giấy nến lót khuôn, cả thành bánh và đáy bánh. mình cho giấy vào khuôn bẻ các cạnh cho giấy lót vuông góc với khuôn.
- Đổ hỗn hợp trứng bột vào khuôn dàn đều, gõ nhẹ cho bánh nằm ngay ngắn trong khuôn.
- Cho bánh vào lò nướng 20 phút , sau đó đổi qua lửa Broil nước thêm vài phút nữa cho bánh vàng mặt theo ý muốn, lưu ý nhớ bật đèn lò để xem chừng mặt bánh, ko thì bánh thành mỹ đen.
- Khi bánh chín nhanh tay lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng 1 tờ giấy nến khác cắt to hơn khích thước khuôn, hoặc dùng khăn vải mềm. đậy lên bánh, rồi cuộn lại cho có nếp, để lên khay cho nguội.
Khi bánh đã nguội, bạn mới lấy bánh ra trét kem và cuộn chặt tay lại, lúc này bạn có thể cuộn bánh theo ý muốn. Không cần cuộn theo dấu cuộn ban đầu.
- Bánh rất mềm dẽo, tha hồ cuộn, bánh không gãy, không nứt cũng không vấn đề gì , quan trọng nhất là phải nhẹ tay khi cuộn, đừng đè mạnh sẽ bị xẹp bánh.
- Với công thức này bánh rất xốp mềm nhẹ, và đặt biệt là chịu được kem và các bông đường chất lên thân nó, mà vẫn không vấn đề gì.
Cả nhà ơi nếu ai làm thử công thức này cho em xin tấm hình và cho em biết ý kiến để em hoàn thiện hơn cho công thức . Thanks cả nhà
- See more at: http://www.2liv3.com/2liv3/thiennabep/cong-thuc-banh-cuon/#sthash.8xFRuW6F.dpuf
Các tin cùng chuyên mục
Bánh khúc cây Giáng Sinh - Yule log – Buche de Noel - 03/12/2015 02:07Bánh bông lan Nhật Bản - 03/12/2015 02:04
Fruit Cake Christmas theo Thiên Na Bếp - 03/12/2015 01:48
Fruit cake cho Giáng Sinh - 03/12/2015 01:44
Bánh SOURCREAM TIRAMISU Theo chia sẻ từ Bakingfun.vn - 03/12/2015 01:36
Chiffon lá dứa thơm phức - 26/11/2015 03:32
Công thức bánh katka - 26/11/2015 03:29
Soft nama chocolate - 26/11/2015 03:28
Macarons những điều lưu ý để thành công - 22/11/2015 10:52
Doung croissant - Les Brioches feuilletée ứng dụng bột ngàn lớp - 22/11/2015 10:44
SOURCREAM CHEESE TART ngon tuyệt cú mèo theo C Nguyệt VA - 10/11/2015 05:40
Hướng dẫn làm Cake pops - 10/11/2015 05:28
Portuguese Egg Tart - Bánh tart trứng kiểu Bồ Đào Nha (hay bánh tart trứng KFC) theo chị Mikimiha - 03/11/2015 09:34
Rough Puff Pastry - Cách cán bột ngàn lớp kiểu rút gọn, đơn giản và không sợ hỏng - 03/11/2015 09:32
Hướng dẫn làm Eggs tart với bạt ngàn lớp đơn giản công thức bất bại - 03/11/2015 09:04
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
