Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm mứt dừa non chanh leo, chanh dây

Cập nhật: 25/12/2020 - 12:52 ( Lượt xem: 1.400 )

Cách làm mứt dừa non chanh leo, chanh dây ngon đơn giản.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Công thức và cách làm:

1 kg dừa non
400gr đường 
3 quả chanh dây
100gr sữa đặc
Dừa cắt sợi dài rồi mang rửa đến khi nước trong (khoảng 10 lần)
Lấy nước cốt chanh dây, bỏ hạt
Để dừa ráo nước rồi mang ướp với đường và 1/2 lượng nước cốt chanh và ít tinh bột nghệ, đến khi đường tan.
Cho 1/2 lượng nước cốt chanh còn lại vào sữa đặc
Sên mứt trên lửa vừa đến khi cạn nước thì cho sữa vào, vặn nhỏ lửa và tiếp tục sên đến khi cạn hẳn.
Lập tức mang chảo ra khỏi bếp rồi để ngay quạt máy tốc độ lớn, đảo mứt liên tục đến khi đường kết tinh.
Để mứt nguội hẳn cho vào lọ đậy kín.
Chúc các bạn thành công!
Mẫu bánh sinh nhật mới