Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm bánh dứa Đài Loan ngon

Cập nhật: 10/01/2021 - 09:10 ( Lượt xem: 906 )

Cách làm bánh dứa Đài Loan ngon

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 BÁNH DỨA
 
1. Nhân bánh 
. 1 quả thơm
. 5ml nước cốt chanh (cho ai thích có vị chua nhẹ )
. 50gr đường vàng màu nhân sẽ vàng đẹp hơn.
 
2. Vỏ bánh  
. 100gr bơ lạt
. 20gr cream cheese
. 35ml sữa đặc
. 1 lòng đỏ trứng gà
. 150gr bột mì đa dụng
_ sên nhân: thơm xay hoặc nạo +đường= sên như sên mứt thơm.khi sên gần xong cho cốt chanh vào.đảo đều xíu là xong.nguội vo viên
_ vỏ bánh:  cho bơ, cheese (ở nhiệt độ phòng) vào xoong, dùng máy đánh cho mịn và hoà quyện lại với nhau, cho tiếp sữa đặc (lại trộn đều lên), rồi cho trứng vào (trộn đều tay tiếp), cuối cùng là ray bột vào (lúc này là trộn cật lực nè) để bột và hỗn hợp trước đó hoà vào nhau rồi để bột nghỉ ngơi trong ngăn mát tủ lạnh 40’ 
Lấy bột ra vo viên 
_  Mình cân mứt 10gr, vỏ bánh 20gr để có được thành phẩm bên dưới .
Ah! Nướng ở nhiệt độ 175 trong 15-17’ 
 Công thức của 1 chị trong group Bánh 
Phần hoa mọi ngưòi tìm từ khóa hoa edible hoặc hoa ăn được trên google sẽ có nhiều nơi bán nha
 
Theo Honeynoel Nguyễn
Mẫu bánh sinh nhật mới