Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Hướng dẫn cách làm thạch hoa quả, thạch dứa thanh mát

Cập nhật: 04/05/2013 - 02:32 ( Lượt xem: 5.862 )

Thạch dứa giòn, điểm xuyến vị chua ngọt của dứa, là món tráng miệng hấp dẫn sau buổi ăn tối sum vầy với gia đình.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu:

- 1 thìa nhỏ bột rau câu (7g)
- 2 lát dứa vừa ăn
- 400ml nước lọc
- 50g đường cát trắng
- 1 nửa ống vani bột

Cách làm:

Bước 1:

- Dứa cắt bỏ mắt, thái hạt lựu nhỏ.

Bước 2:

- Trộn lẫn bột rau câu, nước lọc, đường vào nồi nhỏ, dùng muôi khuấy đều để đường và bột rau câu tan, sau đó để yên khoảng 15 phút.

Bước 3:

- Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy để bột rau câu không bị dính vào đáy nồi.

- Đun đến khi bột rau câu và đường tan, cho dứa vào đun cùng khuấy nhẹ tay, đun khoảng thêm 2 phút bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, thêm ống vani vào.

Bước 4:

- Dùng muôi múc vào thạch vào cốc nhỏ hay khuôn, để nguội cho vào tủ lạnh đến khi đông cứng hẳn, dùng lạnh.

Cún Khang- Ngoisao.net

Mẫu bánh sinh nhật mới