Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm ngô chiên bơ ngon tuyệt cú mèo
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
NGÔ CHIÊN BƠ.
Mấy đứa nhỏ nhà mình rất thích món ngô chiên bơ các mẹ ạ. Và cá nhân mình cũng rất thích. Tuy nhiên, để chiên ngô ko bị rời bột, để ngô được giòn, cần một số bí quyết nho nhỏ.
Nguyên liệu:
1 bắp ngô mỹ. ( Hoặc 1 hộp ngô hạt bán sẵn trong siêu thị)
1 gói bột chiên ngô (hoặc có thể thay thế bằng bột năng + bột sư tử Lion Custas cho thơm)
2 lòng trắng trứng
3 thìa bơ (được làm tan chảy bằng cách đun nhỏ lửa hoặc cho vô lò vi song chừng 30s)
1 cái rây loại lớn
Cách làm:
Bước 1: Ngô mua về rửa sạch, tách hạt.
Luộc đến lúc nước sôi thì vớt ngô ra để ráo (Có thể cho thêm tẹo đường vào nước luộc ngô nếu thích).
Bước 2: Lòng trắng trứng đánh tan, cho ngô và lòng trắng trộn lẫn. Lọc bỏ lòng trắng thừa qua rây (Nếu nhiều lòng trắng quá, bột sẽ không bám vào ngô).
Bước 3: Mẹ cho bột chiên ngô hoặc bột năng đã trộn lẫn với một ít bột sư tử ra mâm, cho ngô lên bột. Dùng tay hớt nhẹ để bột bám đều vào ngô.
( Nếu ko có bột chiên ngô, bột năng, thì mẹ có thể làm Bột mỳ + bột gạo với tỷ lệ 2 bột mỳ, 1 bột gạo, ngô chiên cũng sẽ rất giòn nhé).
Rây để bột thừa rơi xuống.
Bước 4: Tiếp đến mẹ đun nóng dầu ăn, lượng dầu ăn vừa đủ để chiên bơ nhé.
Dầu sôi, mẹ cho từng muôi ngô vào, rải đều ra chảo, lửa to vừa. Hạt ngô khi được bám đều hạt, lúc chiên, ngô sẽ rất giòn và không bị rời ra từng mảng bột và ngô riêng.
Khi thấy lớp bột bên ngoài chín (khảng 1 phút), mẹ có thể đảo nhẹ đến khi hạt ngô giòn, căng phồng là được.
Đun nóng chút xíu bơ, cho ngô đã chiên vào xóc đều. Mẹ đã có món Ngô chiên bơ cực hấp dẫn đãi cả nhà rồi đấy.
Các tin cùng chuyên mục
Cách làm Lạp xườn tại nhà - Lạp Xườn homemade - 18/08/2015 04:07Pate kiểu Pháp - 04/08/2015 10:21
Cách làm Thịt bò khô bất bại đặc biệt theo Bếp Lọ Lem - 13/07/2015 09:40
Cách làm Xúc xích tươi tại nhà - 31/05/2015 04:15
Mận sấy dẻo xào gừng - 29/05/2015 04:34
Sữa chua túi - 23/04/2015 04:06
Cách làm mỳ Ý sốt bò viên - 23/04/2015 04:04
Hướng dẫn cách tự làm bột trà xanh tại nhà - Matcha homade -của chị Đặng Dumy - 19/02/2015 07:00
Cách làm mứt táo ta ngon - 18/01/2015 12:38
Cách làm sốt mayonnaise siêu đơn giản ngay tại nhà - 18/01/2015 12:33
Cách trang trí cơm, đồ ăn hay cho bé lười ăn - 15/11/2014 05:29
Mèo dễ thương vô cùng từ tất len cũ - 23/10/2014 03:14
Cách làm Bò nhúng dấm ngon - 22/10/2014 01:09
Làm khô bò - hay thịt bò khô (từ thịt lơn, heo) - 07/10/2014 12:05
Khoai tây lốc xoáy - 07/10/2014 12:00
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
