Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Làm khô bò - hay thịt bò khô (từ thịt lơn, heo)

Cập nhật: 07/10/2014 - 12:05 ( Lượt xem: 5.438 )

Hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon của thịt bò khô luôn khiến nó trở thành món nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng của các quý ông. Chính vì thế, thay vì mua thịt bò khô ngoài tiệm vừa đắt, vừa không đảm bảo vệ sinh cũng như lo lắng về nguồn gốc thực phẩm tại sao chị em phụ nữ không thể hiện sự khéo léo chiều chồng của mình bằng việc tự tay chuẩn bị cho ông xã món nhậu hấp dẫn này với cách làm món bò khô đơn giản tại nhà

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Mình làm đơn giản lắm
1/2kg thịt mông toàn nạc. Thịt cắt theo thớ, luộc chín, tước thịt mỏng theo thớ. 
Cho thịt lại vào nồi nước luộc thịt kèm 1/2 hủ dầu hào nhỏ, 1 muỗng cf muối, 4 muống canh đường, 1 gói ngũ vị hương nhỏ (5g), 5 cây sả đập dập, 1 củ tỏi lớn giã nát, 1 muỗng cafe màu điều, 2 muỗng canh ớt bột rồi nấu đến khi khô nước thì vớt sả vứt, lấy thịt cho ra lò nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ. Cứ 15' lấy ra đảo 1 lần cho đến khi khô ướt tùy thích. 
Nếu ko có lò thì cho thịt ra chảo đế dày mà sao ở lửa nhỏ để thịt khô từ từ.

Theo Facbook Khương Yên

Mẫu bánh sinh nhật mới