Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm Xúc xích tươi tại nhà
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
* Nguyên liệu
300gr thịt vai xay
200gr thịt ba chỉ
Nước ép tỏi
Muối
Tiêu
3 thìa rượu vang đỏ
Nếu tìm được bao xúc xích bằng gelatina thì tốt. Không thì dùng ruột gà rửa sạch với muối dấm thật nhiều lần. Cạo lớp mỡ để ruột mỏng hơn sạch hơn.
Lá thơm tùy thích ( ngò tây, thì là, paprika, ớt,curry, hành lá ....)
* Cách làm
Các bạn chọn thịt thật tươi và nhờ bác hàng thịt xay hộ. Nên xay hai lần. Các bạn không dùng máy xay thịt tại nhà nhé ( vì máy xay thịt ở nhà làm cho thịt xay mịn gần như chả quết, nên khi chiên hay nướng thịt sẽ khô nhám)
Ướp thịt, trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau. Dùng tay quết thật nhuyễn.
Mình làm thủ công để các bạn dễ hình dung là dùng bao bắt kem loại dày, và chui tròn lớn. Cho thịt vào túi. Bơm vào lòng gà hay túi xúc xích. Các bạn kéo lòng gà dồn vào chui, kéo nhiều để khi bơm các bạn thả ra từ từ. Độ dài ngắn tùy ý. Nén chặt hai đầu và buộc lại. Nếu thấy có lỗ không khí, các bạn dùng kim đâm nhẹ.
Xúc xích chúng ta có thể nướng trên chảo, than lửa...
Nguồn: Bếp Gia Đình - La Cucina in Famiglia
Các tin cùng chuyên mục
Mận sấy dẻo xào gừng - 29/05/2015 04:34Sữa chua túi - 23/04/2015 04:06
Cách làm mỳ Ý sốt bò viên - 23/04/2015 04:04
Hướng dẫn cách tự làm bột trà xanh tại nhà - Matcha homade -của chị Đặng Dumy - 19/02/2015 07:00
Cách làm mứt táo ta ngon - 18/01/2015 12:38
Cách làm sốt mayonnaise siêu đơn giản ngay tại nhà - 18/01/2015 12:33
Cách trang trí cơm, đồ ăn hay cho bé lười ăn - 15/11/2014 05:29
Mèo dễ thương vô cùng từ tất len cũ - 23/10/2014 03:14
Cách làm Bò nhúng dấm ngon - 22/10/2014 01:09
Làm khô bò - hay thịt bò khô (từ thịt lơn, heo) - 07/10/2014 12:05
Khoai tây lốc xoáy - 07/10/2014 12:00
Gà rán KFC - 13/09/2014 23:53
Kinh nghiệm pha nước nắm ngon cho các món bánh cuốn, nem rán, bún chả, cách để tỏi ớt nổi lên trên - 25/08/2014 15:11
Thịt bò khô ai cũng làm được theo bếp lọ lem - 10/08/2014 02:01
Cách hầm xương. - 21/07/2014 10:06
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
