Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Muffin chuối đơn giản nhưng vẫn khiến người người siêu lòng

Cập nhật: 04/12/2012 - 16:00 ( Lượt xem: 6.529 )

Bạn cần năng lượng cho một ngày làm việc mới nhưng không muốn phải làm một thứ gì đó quá cầu kỳ và tốn nhiều thời gian - món bánh muffin chuối này sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho bạn. Muffins là món trộn bột rất nhanh, lại không cần máy móc gì. Thoáng một cái, chục chiếc bánh đã ở trong lò nướng.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu 

 

- 250g chuối chín nục, bỏ vỏ (khoảng 3-4 quả chuối)

- 1 tsp nước cốt chanh, hoặc chanh leo

- 150g bơ, để mềm

- 110g đường

- 1 tsp vanilla extract

- 3 trứng

- 200g bột mỳ 

- 2 tsp baking powder

- ½ tsp baking soda

- 2 tbsp sữa bột

 

Cách làm

 

1. Lò bật nóng trước, nhiệt 175°C. Chuẩn bị cup giấy loại cứng, cỡ trung.

 

2. Dùng dĩa dầm nát chuối với nước cốt chanh

 

3. Rây bột mỳ, baking powder, soda, sữa bột cùng nhau

 

4. Đánh bơ với đường tới khi bơ chuyển màu vàng nhạt. Cho vanilla. Cho từng quả trứng, đánh đều

 

5. Trộn chuối dầm vào hỗn hợp bơ. Rây bột vào, trộn đều

 

6. Rót hỗn hợp bột vào khuôn nướng. Nướng trong vòng 30~35 phút hoặc tới khi xiên thử vào giữa bánh, que rút ra sạch, là bánh chín.

 

 

 


Mẫu bánh sinh nhật mới