Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang Chủ Hướng dẫn làm bánh

Cách làm bánh su kem trà xanh

Cập nhật: 12/11/2012 - 04:04 ( Lượt xem: 7.432 )

Bánh Choux (Su) trà xanh - một món bánh ngon rất thích hợp làm món tráng miệng lạ miệng.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu: 


Vỏ bánh
 
250ml nước
100g bơ, 125g bột mì
4 quả trứng
1/4 thìa cà phê muối

Nhân bánh
 
300ml sữa, 100g đường
2 lòng đỏ trứng, 30g bột bắp
1 thìa cà phê bột trà xanh + 1 ống vani

Các bước thực hiện: 

1
Vỏ bánh:
 
Đun sôi nước, bơ, muối, cho bột vào khuấy nhanh thành khối không dính là được, cho bột ra thố, chế trứng vào đánh đều từ từ thành hỗn hợp mịn bóng.
 
Để bột vào bao có đuôi bắt kem, nặn bánh ra khay, nướng bánh nở chín vàng, lấy ra để nguội.
 
2
Nhân bánh:
 
Khuấy tan sữa, đường, cho trứng, bột bắp, bột trà xanh vào bắc lên bếp quậy đều cho bột chín, tắt lửa cho vani vào, để nguội cho vào ngăn đá tủ lạnh.
 
Khoét nhỏ ở mặt dưới vỏ bánh. Cho nhân bánh vào túi nilon có góc nhọn, nặn vào vỏ bánh. Dùng lạnh kèm với trà lipton rất ngon.

Bánh su trà xanh 
 
Mách nhỏ: 
Khuấy nhân kem sữa trên lửa nhỏ, không để sữa tươi sôi bùng.
 
Cho nhân vào mặt dưới của vỏ bánh choux, chiếc bánh trông sẽ khéo léo hơn.
 
(Theo monngonvietnam)

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn làm mứt dâu thật dễ - 12/11/2012 03:59
Hướng dẫn làm mứt khoai lang dẻo ngon tuyệt - 12/11/2012 03:54
Hướng dẫn làm Mỳ Ý thơm ngon - 12/11/2012 03:48
Chua chua thơm thơm món bánh chanh hấp dẫn - 12/11/2012 03:46
Bánh ga-tô vị chanh - 12/11/2012 03:42
Hướng dẫn làm bánh Crepe ngon mĩ mãn - 08/11/2012 03:49
Công thức đơn giản cho cupcake caramel lạ miệng - 31/10/2012 06:29
Hướng dẫn làm cupcake vani đào tuyệt hảo - 31/10/2012 06:21
Kem hoa quả siêu tốc cho người bận rộn - 25/10/2012 06:37
Cách làm Chocolate mousse cake - hay Mousse chocolate vị ngon không thể chối từ - 25/10/2012 04:37
Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu - 25/10/2012 04:35
Bánh qui bơ - Butter cookies - 25/10/2012 03:26
Bánh nướng kem chanh lạ lạ thơm thơm - 22/10/2012 06:07
Làm bánh nướng kem chanh thơm nức mũi - 22/10/2012 06:05
Hướng dẫn cách trang trí kem cho bánh cupcake xinh đẹp - 09/10/2012 05:37
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967
30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965
2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966
300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964
350.000 VNĐ
Xem tất cả