Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Hướng dẫn cách làm bánh gato đào
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
|
|
Nguyên liệu cho khuôn vuông 23cm gồm có: Phần bánh:
230gr bột mì
220gr bơ
280gr đường
4 trứng để ở nhiệt độ phòng
5gr bột nở baking powder
1 thìa cà phê vani
Vỏ bào 1 trái chanh
Một chút muối
Phần kem đào: 200gr đào chín xắt nhỏ
70gr đường
20gr bột ngô
50ml sữa tươi
1 trứng + 1 lòng đỏ
|
 |
Cách làm:
Làm phần bánh: rây kĩ bột mì, bột nở, vani và muối. Cho trứng và đường vào một tô đánh đến khi trứng chuyển sang màu trắng ngà...
|
 |
... thì cho phần bơ đã quay nóng chảy vào, trộn đều, thêm vỏ chanh bào. |
 |
Rây phần bột đã trộn ở trên vào, nhẹ nhàng trộn bột từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. |
 |
Lót giấy nến vào khuôn hoặc bôi một lớp bơ lạnh rồi rắc một lớp bột mì khô lên trên, đổ bột vào. Đem nướng ở 175ºC trong 30 phút. Sau khi bánh chín, bỏ ra ngoài để nguội. |
 |
Làm phần kem đào:cho phần đào xắt nhỏ với một nửa chỗ sữa vào chảo nấu, đào chín mềm nên khi đun sẽ nhuyễn ra, nếu không bạn có thể lấy thìa gỗ nghiền đào ra. |
 |
Trộn đều bột ngô, đường và trứng. Đổ vào hỗn hợp đào ở trên, khuấy liên tục sau đó đổ nốt phần sữa tươi còn lại vào khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại. |
 |
Vặn nhỏ lửa để thêm 5 phút, vẫn tiếp tục khuấy đều tay cho hỗn hợp kem không bị vón cục. Nhấc nồi ra khỏi bếp, đặt vào một chậu nước lạnh cho nhanh nguội. |
 |
Khi phần kem đã nguội, chia đôi bánh theo chiều cao, phết kem lên một mặt bánh và úp mặt còn lại lên trên. Cắt bánh thành những miếng nhỏ, rắc đường bột nếu thích rồi đặt lại vào tủ lạnh vài giờ trước khi dùng. |
Các tin cùng chuyên mục
Hướng dẫn cách làm chocolate cheesecake ngon - 23/06/2013 13:39Mẫu bánh cưới trang trí hoa tuyêt đẹp - 18/06/2013 13:26
Hướng dẫn làm Cup Cake trang trí với FONDANT - 16/06/2013 15:18
Hướng dẫn cách làm Bánh waffle ngon miễn bàn - 13/06/2013 14:03
Cách làm Panna cotta cà phê thạch vô cùng hấp dẫn - 05/06/2013 15:01
Cách làm cheesecake dứa xoài cho mùa hè mát lịm - 03/06/2013 15:33
panna cotta cà phê thơm ngon như người Ý - 03/06/2013 14:55
Cách làm Panna Cotta việt quất chua chua mát mát - 03/06/2013 14:54
Cách làm bánh panna cotta Chocolate - 03/06/2013 14:47
Cách làm Mousse chocolate đen tuyệt ngon - 01/06/2013 14:11
Cách làm Cupcake chocolate cam cho bé nhân 1-6 - 01/06/2013 13:59
Cách làm bánh cuộn vừng giòn tan từ chảo chống dính - 31/05/2013 01:29
Hướng dẫn cách làm bánh su kem CHOUX À LA CREME thiên nga - Thiên nga choux - 30/05/2013 15:44
Cách làm bánh tráng trộn tại nhà - 30/05/2013 14:19
Cách làm Caramel thập cẩm ngon suốt bốn mùa - 30/05/2013 14:15
Bánh Cupcake Huyền Bí: Đưa Không Khí Halloween Về Bữa Tiệc Của Bạn 11970Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Halloween cho bữa tiệc ma quái 11967Giá: 30.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Con Rồng Vàng: Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Trai Tuổi Thìn 11965Giá: 2.010.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật rồng vàng oai phong tặng người tuổi thìn 11966Giá: 300.000 VNĐ
Bánh Sinh nhật Labrador siêu ngầu tặng bé trai 11964Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: [email protected]
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
