Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức và cách làm bánh hoa cúc ngàn lớp

Cập nhật: 01/04/2021 - 09:54 ( Lượt xem: 1.626 )

Công thức và cách làm bánh hoa cúc ngàn lớp

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 1. Bột nhào:

* 80g Bột bánh 10Tbsp
* 240g Bột bánh mì 1,1 / 2 cốc + 1/2 thìa cà phê
* 1 quả trứng 55g
* 5g men ăn liền 1 / 2tbsp
* 3g Muối 1/2 thìa cà phê
* 50g đường 4 muỗng canh
* 150g sữa đá 1/2 cốc + 2 thìa cà phê
* 30g Bơ không muối 2,11tbsp
     
2. Bơ miếng:
* 120g Bơ không ướp muối 1/2 cốc + 1/2 thìa cà phê
     
3. Những người khác :
* Bột mì
* Chất lỏng toàn bộ trứng
 
Kích thước chảo chống dính: 8,9 "x4,4" x2,2 "/22,8x11,3x5,8cm
 
* Đặt bột ở nơi ấm áp lên men khoảng 150 phút , Nhiệt độ 28-29 ° C
* Làm nóng lò nướng ở 170 ° C (340 ° F) nướng đối lưu trong 25 phút

Mẫu bánh sinh nhật mới