Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc theo Trường Thọ chia sẻ

Cập nhật: 27/07/2021 - 09:42 ( Lượt xem: 726 )

Công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc theo Trường Thọ chia sẻ

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Dưới đây là công thức làm bánh mì mè đen Hàn Quốc theo Trường Thọ chia sẻ

Nguyên liệu:
100g bột năng
15g bột nếp
15g bột gạo
15g sữa bột nguyên kem
30g bột mì
25g mè đen
40g đường
2 trứng gà (khoảng 110-120g)
80g sữa tươi không đường hoặc nước
40g dầu ăn
30g bơ lạt
 
Cách làm:
B1: Trộn đều và ray mịn các loại bột
B2: Đun sữa tươi không đường, đường cát, bơ, dầu ăn sôi lên thì tắt bếp. Đổ bột vào đảo nhanh tay để bột nghỉ khoảng 15 phút cho đỡ nóng. Đập từng trứng gà vào và dùng máy đánh đều đến khi hỗn hợp hoà quyện là được khoảng 10 phút. Cho mè đen vào trộn đều.
B3: Cho bột vào bao tam giác rồi bắt như bánh su kem, nướng ở nhiệt độ 180 độ thời gian 25-30 phút.
Lưu ý: Thời gian và nhiệt độ có thể thay đổi tùy vào từng loại lò và trọng lượng của bánh.
Theo Trường Thọ
Mẫu bánh sinh nhật mới